「食安法」相關新聞
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生活
2024/04/26 12:38
中市府稽查4家高檔和牛燒肉店 1家有缺失限期改善
台中市知名和牛燒肉店「和牛EMPEROR」、「御帝和牛燒肉」接連爆出店內囤放大量過期牛肉,食品藥物安全處共開罰336萬元,並移送檢調偵辦,食安處今公佈,「和牛燒肉餐廳專案」稽查結果,首波預計稽查20家...
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社會
2024/04/25 10:51
2燒肉店涉囤積逾期肉!和牛EMPEROR日籍老闆80萬交保境管
台中市2家高檔和牛餐廳「和牛EMPEROR」燒肉店與「御帝和牛」燒肉店,被爆料指控涉嫌囤積逾期肉品,甚至涉嫌竄改食品的有效日期,台中地檢署昨天(24日)搜索,傳喚「和牛EMPEROR」的日籍社長坂本斗...
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生活
2024/04/24 17:02
高雄四維行政中心餐廳員工配菜沒戴手套 4/26前若未改善罰6萬
高雄市政府四維行政中心11樓餐廳被爆料,工作人員配菜未配戴手套,衛生局今天派人稽查,經查,遭質疑員工到職不足一個月,不熟規定,將手套戴於不同手配菜,所幸手部清潔無傷口,現場告誡需落實手部衛生管理SOP...
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生活
2024/04/18 21:30
高雄人買乳酪蛋糕「水爛」疑過期!連鎖披薩總公司致歉:貼標錯誤
有民眾4月16日透過外送平台訂了某連鎖披薩店的餐點,其中1個乳酪蛋糕放至昨天才吃,卻發現糕體「水爛」,且盒裝上貼了「113.4.2」,去電店家詢問,回應是製作完冷凍14天後再解凍賣,強調未過期。對此,...
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生活
2024/04/18
食物中毒事件擴大稽查 藏壽司2店停業、21店限期改正
國內接連爆出諾羅病毒食物中毒群聚事件,其中連鎖業者藏壽司擴大稽查結果出爐,衛福部食品藥物管理署昨指出,藏壽司國內五十五家分店,其中合格卅二家、限期改正廿一家、暫停作業二家。北市3店查出衛生不合格食藥署...
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社會
2024/04/17 12:55
蘇偉碩控「萊劑毒性搖頭丸250倍」被告發 要陳時中賠百萬確定敗訴
「反萊豬醫師」蘇偉碩2020年發表於「萊劑促動老鼠TAAR1的活(毒)性,可能是搖頭丸的250倍」等言論,被衛福部認定散布不實言論,告發違反食品安全衛生管理法,經檢察官不起訴後,蘇反過來興訟,對時任衛...
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生活
2024/04/17
頂級和牛過期 中市燒肉店勒令停業、罰144萬
台中市西屯區一家打出使用日本頂級和牛的燒肉店,遭爆料有過期食材,台中市衛生局長曾梓展表示,已開罰一四四萬元且勒令停業,後續還會針對業者販售逾期食材給消費者食用的部分開罰,已經收到九位消費者提消費申訴。...
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生活
2024/04/15 11:31
台中高檔燒肉店囤過期牛肉業者辯「員工訓練」 衛生局:有給消費者吃將嚴懲
台中市西屯區一家主打使用日本頂級和牛的燒肉店遭爆使用過期食材,衛生局稽查發現店內儲放大量過期食材,其中不乏賞味期只到去年11月、最長逾期5個月的肉品,甚至連調味品也過期,業者昨喊冤稱「留作員工教育訓練...
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生活
2024/04/15
台中和牛燒肉店肉品過期 豆瓣醬也出包
台中市西屯區一家打出使用日本頂級和牛的燒肉店遭爆使用過期食材,衛生局稽查發現店內儲放大量過期食材,其中不乏賞味期只到去年十一月、最長逾期五個月的肉品,甚至連調味品等均過期,已當場封存,將通知負責人說明...
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生活
2024/04/14 19:51
台中頂級和牛燒肉店遭查獲大量過期肉 賞味期只到去年11月
首次上稿 15:36更新時間 19:51(新增店家回應)台中市西屯區一家主打使用日本頂級和牛的燒肉店遭爆使用過期食材,衛生局稽查發現店內儲放大量過期食材,其中不乏賞味期只到去年11月、最長逾期5個月的...
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生活
2024/04/14 18:38
原味麻糬防腐劑超標 南投草屯知名麻糬老店挨罰
衛福部食藥署公布今年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案執行結果,其中南投草屯知名人氣麻糬店的原味麻糬防腐劑苯甲酸超標,縣府衛生局依違反食安法開罰3萬元,消息曝光在網路引發熱議,不少網友表示常常買來和...
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生活
2024/04/12 09:37
北市府員工餐廳「府宴」違反食安法罰108萬 另罰違約金100萬、解約
台北市政府公管中心在4月4日及4月5日針對市府員工餐廳「府宴」進行無預警稽查,發現有食材及調味品等過期20件,以及環境不潔1件,已違反食品安全衛生管理法及契約約定,為維護市府員工及市民健康,除衛生局依...
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生活
2024/04/11 14:50
寶林案未先扣嫌疑食品、外送平台部分店家無強制保險 蔣萬安允修法
台北市長蔣萬安今赴台北市議會進行剴剴兒虐案、寶林茶室食品中毒事件的專案報告,台北市議員陳宥丞質疑,目前對於嫌疑食品無明確定義,導致食物中毒案調查困難,應訂定SOP或參考辦法等規定;另陳宥丞也關心,外送...
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生活
2024/04/11 12:24
「寶林們」35件都僅罰3萬元 議員李明賢批北市府成幫兇
台北市議員李明賢今(11)在市議會質詢台北市長蔣萬安時指出,北市重罰寶林共350萬元,但從去年至今,北市以違反食安法裁罰共35件,這些業者違規情節跟寶林一樣,裁罰卻是最低額度3萬元,質疑裁罰機制不合理...
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生活
2024/04/10 18:04
北市八方雲集用餐4人嘔吐送醫 新北衛局:今年已查核10分店
八方雲集北投公館店日前傳出4名消費者食用鍋貼、玉米濃湯後上吐下瀉就醫,原因疑似是食物中毒。台北市衛生局稽查發現數項缺失,未改善將開罰6萬元至2億元罰鍰。新北市衛生局表示,今年已查核10家次分店,分店皆...
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社會
2024/04/07 00:48
民眾吃完王品旗下2餐廳上吐下瀉 北市稽查缺失
王品集團旗下餐廳「初瓦」、「嚮辣」遭民眾通報吃完後出現想吐、拉肚子等症狀,疑似食物中毒;北市衛生局表示已稽查到環境不潔、標示不明等缺失,要求8日前改善。北市衛生局指出,分別接獲初瓦5人、嚮辣2人通報用...
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生活
2024/04/03 12:53
「寶林茶室」保險漏洞 食藥署:將比照強制險方式揪違規業者
台北「寶林茶室信義A13店」中毒案已釀2死,但業者投保的產品責任險早在去年10月到期,朝野立委要求政府比照汽機車強制責任險做法,強化把關。對此衛福部食品藥物管理署今(3日)表示,「非登不可」系統已完成...
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生活
2024/04/02 14:59
消基會抽驗 市售鴨血超過7成混雞血
麻辣鴨血是不少國人喜愛的菜餚,很多廠商還推出即食包,不過這些標榜為「鴨血」的產品,裡面的鴨血到底有幾趴?消基會今(2日)公布採樣市面鴨血結果,發現其中超過7成鴨血含有雞血成分,呼籲業者若鴨血製作過程有...
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生活
2024/04/02
北市稽查美食街 揪33業者衛環缺失
已查核4家 預計1個月內清查完全市37家百貨公司台北市信義區「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒案延燒,台北市政府三月卅日起全面清查台北市百貨公司美食街,預計一個月內查完北市卅七家百貨公司;後續將鎖定各...
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生活
2024/04/01 11:51
寶林茶室沒保險 衛福部:系統警示拚一週內上路
台北信義區寶林茶室中毒案已釀2人死亡,業者投保產品責任險及公共意外責任險已在去年10月到期,朝野立委持續督促政府加強把關機制,對此衛福部長薛瑞元今(1日)在立法院表示,產品責任險受食安法規範,食藥署將...