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輝瑞不只做疫苗？美9成起司含「實驗室酵素」 網：成分表沒寫
2026/01/07 12:02你吃的起司可能含有「藥廠研發」的基因改造成分？近期美國社群媒體爆發一波「起司恐慌潮」，許多消費者驚訝發現，美國市售高達90％的起司產品中，使用了一種由醫藥巨頭輝瑞（Pfizer）研發的實驗室合成酵素，且依法無需在包裝上特別標示。消息一出，引發大批網民崩潰喊「拒吃」。
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北市抽驗食品容器具、循環杯 3件標示不合格
2026/01/06 13:26維護衛生安全，台北市衛生局前往量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店、連鎖便利超商及連鎖速食店等處進行抽驗，本次共計抽驗40件食品容器具及27件循環杯，食品容器具品質及循環杯清潔度檢驗結果皆符合規定，其中有3件產品食品容器具標示不合規定，命令業者將違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣
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知名西班牙軟糖檢出非法著色劑、日本草莓農藥超標 遭退運銷毀
2026/01/06 11:26日本正值草莓季衛福部食藥署今日公布邊境查驗不合格品項，其中包括6批自日本輸入的草莓，遭檢出殘留農藥殘留超標，總計3383.12公斤遭退運或銷毀，另知名西班牙軟糖品牌「VIDAL維多寶」的草莓風味夾心軟糖遭檢出非法著色劑「偶氮玉紅」，2464.49公斤商品遭退運或銷毀。
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過年採購注意！日本草莓、蜜柑、哈密瓜農藥超標 邊境退運銷毀
2025/12/30 11:27新年將至，不少民眾會採購進口水果。衛福部食藥署今日公布邊境查驗不合格品項，其中包括3批日本草莓、1批日本蜜柑與1批日本哈密瓜，均檢出農藥超標，均遭退運或銷毀，食藥署目前也調整邊境查驗措施，針對日本進口草莓採取逐批查驗，蜜柑採加強抽批，哈密瓜則針對這次違規的進口業者加強抽批。
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林聰明沙鍋魚頭陷食安風暴 今再公告延長休業
2025/12/24 14:20嘉義市人氣店家「林聰明沙鍋魚頭」近來陷入食安風暴，有網友爆料，在外帶餐點中發現蟑螂及塑膠袋，業者除第一時間致歉以外，今天再度公告進行營運調整，光華分店即日起自主休業進行無限期整頓，全面檢視環境、流程與管理標準，完成前將不恢復營業；中正路門市自今日起至28日共停業5日，完成後清消後，視改善進度彈性復業
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噁！米其林推薦高雄肉燥飯吃到蝸牛 衛生局要求限期改善
2025/12/24 13:16有網友近日到米其林推薦的高雄老店柏弘肉燥用餐，肉燥飯吃到最後一口時，發現竟然有蝸牛，雖然店家願意退費，但網友擔心的是食安問題，且從Google評論看到也有其他客人吃到蝸牛，且用後回家已拉了3天肚子，對此，高雄市衛生局現場稽查業者待烹煮的青菜，雖未發現蟲體，但要求限期改善否則將開罰。
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就差一點點！他吃饅頭夾蛋稱「險吞刀片」 驚悚照曝光......
2025/12/23 17:51高雄一名男子近日在某間永和豆漿店點宵夜吃，吃到一半竟發現餐點藏了一塊刀片，讓他當場嚇壞，拍下PO網後吸引數十萬名網友關注。今天（23日）高市衛生局到當事店家稽查，業者否認餐點發現的刀片是店內所有，衛生局正進一步調閱監視器釐清。高雄一位健身教練昨天晚上在Threads上分享照片和影片，表示他在某間永和
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阿忠冰店微生物超標 北市衛生局開罰3萬元
2025/12/23 13:48台北市衛生局今（23日）公布10月夜市即食食品抽驗結果，複檢後僅阿忠冰店花豆花生綿綿冰（不含配料）驗出微生物超標，已依食品安全衛生管理法第17條暨第48條第8款裁處3萬元罰鍰。根據台北市衛生局抽驗名冊，抽驗項目有50件，包含紅豆餅、涼拌鳳爪、食用冰塊、冰品與現場調製供應飲料等，地點涵蓋寧夏夜市、通化
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消保處抽檢六都18間飯店生魚片 2件不符規定皆已改善
2025/12/23 12:32生魚片是許多飯店自助餐廳常見的料理品項，廣受民眾青睞！行政院消費者保護處今（23日）公布8月針對六都共18間飯店自助餐生魚片抽查樣品中，有2家知名飯店不合格，其中包含台北漢來大飯店旗下的「島語自助餐廳」生魚片被驗出李斯特菌、台南台糖長榮酒店內的「吃遍天下自助餐廳」的鮪魚則被檢出揮發性鹽基態氮超標，不
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北市公布網購醃漬物違規 快車肉乾、蝦皮、momo購物都上榜
2025/12/22 11:28台北市衛生局今（22日）公布114年度網購醃漬物品抽驗結果，總共抽驗25件網購醃漬食品（包含醃漬蔬菜10件、蜜餞食品6件、醃漬水果1件、脫水蔬果1件、糖漬醃漬果類2件及八仙果5件），檢驗結果皆合格，但有5件結果標示不符規定。違規產品為momo購物網赤柑食品柚仔果、momo購物網恩澤企業社八仙果（清涼
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北市豆類稽查 宋江餡餅粥、環南市場攤商、全之鄉飲食店違規
2025/12/17 12:44台北市衛生局今（17日）公布市售豆製品、豆漿專案抽驗計畫結果，於8月19至22日檢驗，結果有7件不符規定，有3件豆腐產品檢出防腐劑苯甲酸，2件豆干產品檢出苯甲酸超標及1件干絲產品檢出過氧化氫、1件干絲產品同時檢出過氧化氫及苯甲酸超標，已命下架地點不得販售。
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冬至暖胃先顧食安 新北抽驗62件湯圓、火鍋料全合格
2025/12/16 10:46天氣寒冷加上12月21日是冬至，不少民眾會來碗暖呼呼的火鍋暖身。為確保食品安全，新北市衛生局針對轄內傳統市場、餐飲業、超市賣場等抽驗冬至湯圓、甜湯食材、各式火鍋料及蔬菜等共62件食品，檢測結果全數合格。衛生局指出，此次針對轄內傳統市場、餐飲業、超市賣場等抽驗冬至應景食品及火鍋食材，檢驗項目涵蓋二氧化
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健康網》5種隔夜食物別吃了！ 醫：小心「這」致命毒素超標
2025/12/09 20:38很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！秀傳醫療體系中部院區總院長黃士維整理，5種最不該隔夜吃的食物有：綠葉蔬菜、海鮮類食物、半熟蛋和溏心蛋、菇類料理、銀耳湯和木耳類。尤其隔夜的銀耳湯不僅營養流失，還可能產生「米酵菌酸」這種致命毒素。
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台南牛肉湯店醬料桶驚見整隻蟑螂「漂浮」 衛生局限期改善
2025/12/09 16:59台南老牌牛肉湯老店被民眾發現開放式的醬料桶裡，竟然出現整隻蟑螂「漂浮」！衛生局今日說明稽查結果表示，應限期改善項目為備用食材應包覆保存，23日後再行複查，該店今亦請專業除蟲公司進行全店消毒。民眾發現開放式的醬料桶裡出現整隻蟑螂，網友紛紛留言覺得不可思議，「很噁心吃不下」、「有吃過那家，環境還不錯」、
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離島學校營養午餐驚見蟑螂 澎縣府教育處加強督導
2025/12/08 09:20澎湖離島3所國中小共廚，傳出學子吃到蟑螂、頭髮等異物，遭家長們痛批衛生品質堪慮，並批評連「老師都不吃」，更暗指廚工有政治背景，大量廚餘被送往自家養豬場餵豬，直指政府補助營養午餐費，食材淪為豬食？澎湖縣政府教育處已強力介入調查，維持學子營養午餐品質。
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健康網》外食別凸槌 夜市、行動餐車與外送挑選停看聽
2025/12/07 23:32在挑選夜市小吃、行動餐車或外送餐點時，消費者除了追求美味，更需要掌握食品安全細節。為此，食藥署邀請國立臺灣海洋大學食品科學系凌明沛教授提供專業建議，從傳統小吃挑選，到行動餐車與雲端外送注意事項，幫助外食族吃得安心又開心。人情味十足的傳統小吃與夜市，也是許多外食族的選擇，衛生條件則是挑選的重點。建議選
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全聯「鯛魚排」檢出動物用藥 毒物科醫師：恐傷生殖細胞造成不孕
2025/12/01 13:12高雄市衛生局抽驗市售水產品，在全聯路竹中正分公司抽驗「台灣鯛魚排」檢出不得驗出的動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」0.028ppm，對此，中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出，「恩氟喹啉羧酸」有神經、心臟毒性，平常劑量就會腸胃道不適，長期食用會對關節，肝腎功能造成傷害，更進一步
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別踩雷！Costco科克蘭「這商品」買了必後悔 會員警告有食安疑慮
2025/11/26 11:56好市多（Costco）自有品牌科克蘭（Kirkland Signature）通常會推出深受顧客喜愛的產品，但並非總是如此，有時也會推出反應不佳的產品，如在熟食區的火雞肉片，被點名買了後悔不已，會員表示，肉表面有1層奇怪薄膜，讓人很不舒服、口感不如以前，還有人警告，食用這款火雞胸肉可能會導致食物中毒，
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法國乾酪大腸桿菌超標 食藥署邊境退運銷毀36公斤
2025/11/25 13:41衛福部食藥署今日公布邊境查驗違規品項，其中包括2批自法國進口的乾酪，遭檢出大腸桿菌超標，總計36公斤遭退運或銷毀，食藥署也對該輸入業者採取逐批查驗。另「台旺貿易公司」進口的享食生活「酥脆草莓粒」遭檢出農藥脫芬瑞殘留超標，150公斤遭退運或銷毀。
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手搖飲店竟用「科技海綿」刷茶桶！網崩潰：突然覺得身體超毒
2025/11/16 17:10一名網友爆料，有人竟拿「科技海綿」刷手搖飲茶桶，引發大批網友驚呼「身體突然覺得超毒」。也有人提醒，科技海綿含有三聚氰胺、甲醛等成分，不適合接觸任何食物器具。一名網友近日在Dcard發文爆料，她在Threads上看到很多飲料店都在用科技海綿刷茶桶，讓她瞬間嚇壞，「科技海綿真的不要拿來刷食物會碰到的東西
