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打入菲律賓5星飯店自助餐 台灣豬肉瞄準菲國貴客的胃

菲律賓跨國5星級索菲緹飯店(Sofitel Philippine Plaza Malina)高級自助餐廳Spiral設置台灣豬肉專區外,供應台灣特色豬肉料理如滷肉飯、香腸、椒鹽豬排、貢丸湯麵。(農業部提供)

菲律賓跨國5星級索菲緹飯店(Sofitel Philippine Plaza Malina)高級自助餐廳Spiral設置台灣豬肉專區外,供應台灣特色豬肉料理如滷肉飯、香腸、椒鹽豬排、貢丸湯麵。(農業部提供)

2023/11/29 17:01

〔記者楊媛婷/台北報導〕繼台灣豬肉於9月首批22噸銷往菲律賓後,農業部今(29)日表示,菲律賓跨國5星級索菲緹飯店(Sofitel Philippine Plaza Malina)高級自助餐廳Spiral設置台灣豬肉專區,供應台灣特色豬肉料理如滷肉飯、香腸、椒鹽豬排、貢丸湯麵等,也在當地高檔購物中心舉行「台灣豬肉歡樂派對」提供試吃活動,專攻當地高端客。

農業部指出,台灣生鮮豬肉於今年初取得菲律賓農業局進口核准,即透過商業發展研究院與台灣業者合作開拓菲律賓市場,獲得索菲緹酒店的高級自助餐廳Spiral主廚青睞,使用台灣生鮮及加工豬肉開發料理,即日起至2個月內在該自助餐提供台灣豬肉特色料理並設置專區。

商研院和台灣農畜公司、畜穀公司、黑橋牌、海瑞食品、嘉一香等國內生鮮與加工豬肉外銷業者組成市場拓銷團隊,一起進攻菲律賓市場,並於29日舉行商洽媒合會。

商研院副院長張皇珍表示,過去兩年在農業部委託下,商研院市調團隊已經深入了解菲律賓當地消費者的喜好及通路採購需求,亦積極媒合台灣豬肉產品的外銷業者與菲律賓採購流通業者,並表示上半年團隊與外銷業者共同努力下,成功吸引菲律賓著名通路商Robinson及Alfa、High towel等重量級進口商注意,這次媒合會也邀請許多當地進口商與批發零售商及餐廳業者,希望可拓展更多合作機會。

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