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進入拔針、提升環境 陳吉仲：台灣生鮮豬肉重返日本等市場指日可待
雲林和榮意食品公司取得台灣屠宰場HACCP驗證，屠宰過程到冷鏈、加工品質提升，營業額大躍進。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕農委會主委陳吉仲今天參訪雲林和榮意肉品屠宰場，陳吉仲指出，繼口蹄疫非疫區後，中央積極針對傳統豬瘟拔針，預計明年6月可達目標，另養豬百億基金協助從飼養、屠宰、冷鏈改善提升品質，台灣生鮮豬肉重返日本等國市場指日可待。
和榮意屠宰場經由養豬百億基金協助，在2021年取得HACCP（屠宰場肉品衛生安全管制系統）驗證，和榮意董事長陳東意指出，該公司從最早每日屠宰30頭到現在400頭，取得HACCP後許多國內知名廠商成為客戶，每月營業額從最早沒有產銷履歷的2700萬元，上月提升1.2億元，感謝政府提供協助，讓業者提升品質及競爭力。
陳吉仲今天與立委蘇治芬等人參訪，讓民眾瞭解養豬百億基金協助國內養豬場、屠宰場及加工廠改善狀況，從生產、加工到消費整體產業鏈競爭力提升。
陳吉仲指出，美國、日本及歐盟等國都已實施屠宰場HACCP，國際間肉品輸銷也以HACCP作為查廠重點，為提升台灣肉品競爭力，農委會百億基金輔導屠宰及加工廠取得HACCP驗證，目前全國有16家取得，和榮意是雲林第一家，全國第三家取得驗證。
陳吉仲說，菲律賓宣布台灣生鮮豬肉可出口到菲律賓，官方也派員到該公司查核完成，現在只剩下實質出口到菲律賓，屆時和榮意將會成為台灣第一家生鮮肉品出口到菲律賓。
陳吉仲表示，1994年爆發口蹄疫疫情後，「我們花了24年在2020年6月完成口蹄疫非疫區，之後總統及院長指示農委會針對傳統豬瘟拔針」，經過前年、去年監測，相關數字都呈現國內沒有存在傳統豬瘟病毒，因此在今年1月1日除種豬外，其他豬隻全部拔針，今年7月1日剩下的52萬頭種豬也做拔針，就是不施打疫苗，順利的話，明年6月可向世界動物衛生組織（WOAH）申請傳統豬瘟非疫區。
陳吉仲強調，屆時台灣會變成亞洲第一個沒有非洲豬瘟、口蹄疫、傳統豬瘟等3大豬隻疫病的國家，要重返日本等國家市場指日可待。
農委會主委陳吉仲（右4）等人參訪雲林第一家取得屠宰場HACCP驗證的和榮意公司。（記者黃淑莉攝）
農委會主委陳吉仲說，養豬產業升級及拔針計畫雙管齊下，台灣生鮮豬肉重返日本等國家市場指日可待。（記者黃淑莉攝）
