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進入生命鬥士廚藝競賽 選手跨越障礙煮出美食
桃園市肢體傷殘協進會姊妹花選手李梅玉、李梅說。（記者李容萍攝）
〔記者李容萍／桃園報導〕桃園市身心障礙聯盟主辦「第2屆生命鬥士美食廚藝競賽」，今天在南亞技術學院登場，計有12隊參加，有智能障礙的憨兒、腦麻兒，還有全盲選手憑靠「感覺」煮出一桌好菜，最後由桃園市肢體傷殘協進會姊妹花選手李梅玉、李梅說奪冠，兩姊妹最在意家人能否吃的美味又健康。
21歲患有中度智能障礙的憨兒小貞，從小喜歡美食，7歲就會下廚，啟智學校餐飲科畢業後雖苦無機會成為廚師，一直有廚師夢的她，畢業後進入真善美福利基金會，並在科技公司當作業員，平常利用基金會社團課程時做菜，這回參賽小貞端出「不一樣的三杯雞」和「醬汁雞胸肉」2道料理，她選用牛番茄將內餡挖空來當杯座做擺設，而番茄打成特調醬汁，這道菜如其名，吃起來特別香甜美味。
雙眼全盲的劉時義，4年前因為一場車禍導致全盲、右腳的膝關節受損只能伸直不能彎曲，看不到光的他，後來遇到父親過世、母親罹患憂鬱症，為了讓母親開心起來，他由教會教友介紹到伊甸基金會學習生活自理和使用電鍋做菜，並經常帶母親參加活動和參加廚藝比賽，他認為事先將食材擺放定位，就算雙眼全盲，也可以憑靠爆香味道和「感覺」下廚。他也透露以前夢想是成為一名廚師，現在是希望自己是位出類拔萃的按摩師。
憨兒小貞（左）喜歡下廚展現廚藝。（記者李容萍攝）
雙眼全盲的劉時義（右）憑靠爆香味道和「感覺」下廚。（記者李容萍攝）
