麻豆柚農自製固態有機肥 香香的、生吃也OK！
2019/07/15 19:35
麻豆柚農郭玉飛（左）、郭李春梅（右）夫婦在麻豆南勢里的柚園，文旦品質比去年更好。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕70歲麻豆柚農郭玉飛、郭李春梅夫婦在麻豆南勢里的柚園，今年產量跟往年平均差不多，但品質更好，連2年在台南市文旦大賽得獎，有其秘方。
麻豆柚農照顧麻豆文旦，近些年大多採用草生栽培、有機肥，但特別的是，郭玉飛和郭李春梅夫婦為文旦施肥用的液態和固態有機肥，都是前一年自製，製程足足花了1年。
郭李春梅參加前年台南市文旦大賽獲得優等獎，讓她不太滿意，去年第2次參賽，成績提升獲得頭等獎，今年再報名第5屆台南市文旦大賽，希望有機會能挑戰特等獎「文旦王」。
郭玉飛、郭李春梅用來栽種文旦的液態有機肥，不少柚農也都有自製，用來直接澆灌柚園，但特別是郭玉飛連固態有機肥也自製。
固態有機肥是埋在文旦樹底下土壤，在文旦採收後進行施肥，一年前就要準備，郭玉飛請教一位專家後，以黃豆粉、米糠、糖蜜、益生菌、魚骨粉和其它「秘方」分製液態肥和固態肥，放置1年後，有機肥在發酵後呈現獨特香氣，竟無臭味。
郭玉飛生吃自製的固態有機肥，也沒問題，他以液態和固態有機肥為柚樹施肥補充「營養」，文旦品質才顧得好。
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柚農郭玉飛生吃自製的固態有機肥也沒問題。（記者楊金城攝）
柚農郭玉飛自製液態有機肥，用來直接澆灌柚園。（記者楊金城攝）
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