台南「北極星」拉麵店獲選臉書粉專網友票選「台南20名拉麵」，美食部落客「愛吃輝」去吃後批評蔥太少、切不好，並PO文稱，聽說該店靠「灌票」獲選，店家認為努力被糟蹋，還因在網路上被攻擊導致業績下滑，因此對...

陳麗珠／核稿編輯〔財經頻道／綜合報導〕美國《Food & Wine》雜誌公布2024年全球10大美食機場，擁有超過200家美食攤位的新加坡樟宜機場奪冠，東京成田國際機場緊追在後，杜拜機場排第三。《Fo...

劉晉仁／核稿編輯對許多人來說，澱粉是快樂泉源之一，市面上也有很多「澱粉＋澱粉」的美食組合，如燒餅油條及炒麵麵包等。有網友好奇詢問，「雙澱粉」最強的組合是什麼？對此，最多人推薦「薯餅蛋餅」。一名網友在P...

日本拉麵店一蘭要漲價了! 天然豚骨拉麵專門店一蘭在4月1日要調薪，也要漲價。一蘭指出，4月1起每碗拉麵售價從298元漲至310元，調漲4%。一蘭指出，全球缺工危機，與今後物價如持續高漲，員工生活將會變...

人很奇妙，若只是依照至今做法，同樣吃喝玩樂，雖然安心，卻很難有充分的滿足感，或許是缺乏刺激吧！若違反常情、常理或自我約束，則會很開心，格外幸福。最近日本高齡者救星的醫師和田秀樹鼓吹有點年紀就要任性，多...

沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕農曆春節，少不了與家人聚餐、到處吃喝，但經常吃珍奶、雞排或是早餐穀物等食物，小心它們正緩慢破壞腎臟而不自知。對此，洪永祥診所院長洪永祥分享10個傷腎食材，其中國人...

陳麗珠／核稿編輯〔財經頻道／綜合報導〕日媒報導，日本山形市在拉麵消費額上蟬聯日本第1，2023家庭年均消費額（2人以上，在外就餐）達1萬7593日圓（約台幣3694元）；新潟市以1萬5224日圓（約台...

高佳菁／核稿編輯〔財經頻道／綜合報導〕新台幣今飆升近2角，日圓大跳水，台銀日圓現鈔賣出觸及0.2148，創新低，若以10萬元新台幣換匯，在今年1月高點相比，現賺1.45萬日圓，免費吃14碗拉麵。股匯雙...

母親常年為孩子的便當菜煩惱，手巧心細的她總是不負眾望，擠出餵飽家人的三餐。身為她的嫡傳大弟子當然習得滿手功夫。吃火鍋用剩的半把金針菇煮絲瓜是絕配，加點干貝絲添些海味，撒些枸杞增添色彩，燙把細麵拌茶油，...

曾德峰／核稿編輯經常分享日本知識趣聞粉專「日本省錢小站」昨發文指出，有觀光客到知名拉麵店用餐時發現，裡面的說明只有繁體中文，並稱這讓「習慣看簡體中文的他覺得怪怪的」，該文一出引起網友熱烈討論，有網友笑...

20歲的歌壇新人Juice Boy之前的音樂作品在YouTube總點擊量超過1500萬次，最近推出首張創作專輯《Juice》，邀請好友派偉俊跨刀擔任製作人，透露兩人曾有「一碗拉麵」情誼。Juice B...

陳麗珠／核稿編輯〔財經頻道／綜合報導〕受美日匯差擴大影響，日圓持續走貶，不過這波貶勢似乎即將告終，週四（7日）下午日圓回升至0.2207，與11月0.2149的低點相比，目前10萬台幣約可換到45萬3...

金鐘戲后黃姵嘉首度參演日本電影《鄰人X：謎樣的女子》，與上野樹里、林遣都以及野村周平等日本明星合作，她表示從以前就看過上野樹里的作品，當然知道《交響情人夢》的野田妹，至於林遣都在得知劇組有台灣演員後，...

「台灣女婿」Akira台日兩邊跑，勤跑行程，最近接受訪問，被問及娶到女神等級的老婆林志玲有沒有壓力？Akira說：「與其說有壓力，不如說我很尊敬她。」Akira所屬的日本國民天團「放浪兄弟」（EXIL...

日本溫泉文化深厚，泡湯被視為身心靈療癒之旅。近日，日本一家老字號澡堂「小杉湯」宣布推出一項前所未聞的創意，竟是將拉麵與泡湯結合，創造出「博多豚骨拉麵湯浴池」。然而，這項創意並未如預期地受到歡迎，反而在...

現代許多網紅經營自媒體，常需要「打卡踩點」美食餐廳，除了拍攝食物，也常需要使用腳架才能拍攝出店內的景象，但有時這些拍攝行為卻沒有經過店家同意。為了杜絕拍照亂象，對此，日本知名拉麵店「拉麵二郎」（ラーメ...

先前有拉麵店推出「大王具足蟲拉麵」、「鱷魚腳拉麵」等獨特樣貌的拉麵，紛紛成為話題焦點。近日，一名網友分享了自己的早餐照片，驚見一碗白飯中充斥著蜷曲物，看起來像是蚯蚓，然而，有不少老饕辨認出這道料理來自...

日本著名拉麵餐廳「一蘭拉麵」近期在泰國設立了快閃店，吸引許多拉麵愛好者、知名人士前往朝聖。然而一些顧客在吃完後對他們麵條的新鮮度表示質疑，引起爭議。隨後一蘭也發表聲明致歉，對於這次所引發的誤會、溝通上...

〔健康頻道／綜合報導〕近期天氣轉涼，相信不少人總會想喝點熱湯，這時拉麵是個好選擇，但若遇到減重期該怎麼吃？對此，營養師劉怡里表示，拉麵是油脂與醣類的組合，減重時應注意攝取量，可透過5個小技巧讓你不發胖...

人在開始工作一段時間後，身體和精神會逐漸出現疲憊的情況，甚至容易不小心做出尷尬的糗事。日本一名網友就分享，他日前到一間餐廳用餐，店員竟將他那桌的紙本帳單，直直插入裝有水的杯子中，且事後完全沒有發現不對...