徐定禎訪百年餅店 允諾盤點苗栗特色美推廣深度觀光
2022/09/10 16:39
〔記者彭健禮/苗栗報導〕適逢中秋節連假,民進黨苗栗縣長參選人徐定禎馬不停蹄,勤跑社區中秋活動與鄉親打招呼,也造訪苗栗百年餅店,大啖苗栗特產肚臍餅,用美食行銷苗栗,邀請民眾假期來苗栗旅遊。他也承諾,若當選縣長將會系統性盤點縣內觀光資源和特色美食,規劃景點行銷苗栗,推廣苗栗深度文化觀光。
徐定禎今天拜訪銅鑼鄉盛香餅店,盛香餅店由創辦人吳盛榮於1921年開設,傳承至今已由第4代接手經營,客家月餅、肚臍餅深受歡迎。
徐定禎說,客家月餅、肚臍餅就是最為應景的苗栗美食,其中「蕃薯餅」、「芋頭餅」是客家人的傳統餅食,相信所有的客家朋友都不陌生,也推薦給全台灣的朋友。
徐定禎指出,現在縣內的傳統餅店都逐步推陳出新,除了傳統口味,也研發一些改良式的口味、小西點;並且朝向精緻化發展,開始注重包裝、行銷等層面。
徐定禎認為,客家的美食非常具有在地特色,更不乏經營百年的店舖,除了是首選伴手禮,每家店鋪也擁有豐富歷史故事,他承諾,當選縣長將會系統性盤點縣內觀光資源和特色美食,結合觀光行銷,推廣苗栗深度文化觀光。