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進入竹葉、糙米做飼料 信義久美推友善農法雞蛋
芥菜種會原鄉產業顧問夏禾（中），在南投信義鄉久美部落指導蛋雞農烏瑪（左）自製肥料，推廣友善農法生產雞蛋。（圖由芥菜種會提供）
〔記者劉濱銓／南投報導〕南投信義鄉有許多原住民從事農業，社福機構基督教芥菜種會為推廣友善農法，特別在久美部落成立「三一食農久美據點」，透過專家幫助蛋雞農建立作業流程，除穩定產量，還教導運用竹葉、糙米等天然資材製成飼料，不僅減輕土地消耗，也節省飼料費，目前據點已穩定生產雞蛋，未來盼將飼料技術推廣到更多部落，協助雞農永續生產。
芥菜種會原鄉產業發展顧問夏禾表示，此次在久美輔導蛋雞農養雞，在觀察原住民農友的飼養過程中，發現產量不穩的主因為技術不夠純熟、缺乏知識與行銷策略，但其實部落很多天然資材如竹葉、糙米、炒過的蛋殼等，都可當成飼料來源，蛋雞吃下這些天然飼料，還可改善腸胃健康，產出無毒的健康雞蛋。
接受輔導的蛋雞農烏瑪說，過去因缺乏農場管理經驗，以致產蛋量不甚穩定，現在有專家輔導標準化的作業方式，搭配天然資材養菌用酵素製成飼料，不僅節省昂貴的飼料費，也以友善農業提供雞隻良好生產環境。
芥菜種會說，目前信義鄉久美據點已穩定生產雞蛋，未來也會連結ESG企業永續概念，在當地建立與環境共好的生產基地，並針對有興趣的小農教導如何製作發酵飼料，盼讓更多農友響應友善農業，進一步創造農場工作機會。
芥菜種會在南投信義鄉久美部落指導雞農飼養蛋雞，從雞隻的毛色和體型可見生長良好。（圖由芥菜種會提供）
