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進入稽查「老鼠乾屍」豆乾！德昌稱小港業者包裝 中市將移請高市調查
食安處稽查人員針對排水溝有無加蓋等進行稽查。（食安處提供）
稽查未發現病媒 但有數項缺失限期改善
〔記者蘇金鳳／台中報導〕台南有民眾購買市售豆乾零食，驚見包裝內竟有「老鼠乾屍」，由於是台中市一家知名豆干工廠生產，台中市衛生局食安處接獲通知後，立即派員前往德昌工廠進行原物料管理、製程、包裝品管及現場環境衛生稽查，稽查結果並未發現有病媒出沒痕跡，且隨機抽檢現場豆乾成品，亦未見病媒等異物。但發現有排水溝未加蓋、電風扇積塵、排風扇未加紗網等缺失事項，已開立限期改善通知書，責令業者於2月21日前改正完妥。
此外，台中市食安處表示，由於業者指出此豆乾產品，由高雄市小港區業者進行分裝及包裝，基於源頭管理，將續移請高雄市政府衛生局調查釐清豆干異物入侵原因，以維護民眾食安。
由於有台南有民眾購買豆乾赫見裡頭有老鼠乾屍，台南衛生局查察後，發現源頭是在台中德昌工廠所製造，台中市食安處接獲通知後，立即派員前往工廠進行原物料管理、製程、包裝品管及現場環境衛生稽查，並未發現有病媒出沒痕跡，且隨機抽檢現場豆乾成品，亦未見病媒等異物。
食安處表示，發現有排水溝未加蓋、電風扇積塵、排風扇未加紗網等缺失事項，已開立限期改善通知書，責令業者於2月21日前改正完妥，屆期如複查仍不合格，將依違反食安法規定，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，同時並要求業者落實病媒防治與防止異物入侵措施，避免相同事件再發生，維護民眾消費權益。
