天氣忽冷忽熱影響生長 台南安定蘆筍量少價揚
2022/04/12 14:13
〔記者萬于甄/台南報導〕台南安定蘆筍今年種植面積約15公頃,每年4月至6月正值產季,安定區農會目前共同運銷蘆筍批發價每公斤約150元,而安定青農聯誼會會長詹勝凱、同時也是青農的他,種植的蘆筍因有產銷履歷,且品質不錯,每公斤平均可達200元以上,堪稱是安定蘆筍的精品。
詹勝凱表示,今年因農曆年前天氣忽冷忽熱,部分蘆筍植株生長受到影響,導致產量較往年少,不過也讓蘆筍價格維持在高檔;安定蘆筍產業目前多數由10多位青農經營,種植面積超過一半,但蘆筍的採收與分級包裝,仍需耗費不少人力。
他說,青農雖有心長期經營蘆筍事業,不過面對人力的耗損還是有些心力交瘁,希望政府可以比照以往的「省工計畫」,補助購置分級包裝的機械,讓青農降低人力成本,提升種植蘆筍的意願與動力。
安定區農會總幹事王寶民表示,近年來持續推動共同運銷,幫助農民販售蘆筍,安定蘆筍種植面積目前剩約15公頃左右,其中,由青農種植的面積就超過一半,相信未來安定蘆筍產業的發展,還是要靠青農,才能永續傳承。
詹勝凱也說,為維持蘆筍銷售多元與穩定,後續將計畫邀集青農一起配合農會的共同運銷,提供固定的採收量來維持,以免產銷管道縮減,影響蘆筍的穩定銷售。