為達最佳瀏覽效果,建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。

請至Edge官網下載 請至FireFox官網下載 請至Google官網下載
晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

黑鮪魚還是貴!東港漁會:部位決定價格 哪有崩盤

黑鮪魚零售價則會依不同的分切部位,價格落差極大。(東港區漁會提供)

黑鮪魚零售價則會依不同的分切部位,價格落差極大。(東港區漁會提供)

2021/07/19 16:38

〔記者蔡宗憲/屏東報導〕屏東黑鮪季今年遭武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)攪局,雖然捕撈量創14年以來的新高,但少了龐大消費買氣,傳出價格大崩盤,從「每公斤2000狂跌到140」,東港區漁會今嚴正駁斥,強調批發價是整尾魚的平均價格,零售價則會依不同的分切部位,價格落差極大,「部位決定價格」並無崩盤情況。

東港魚市場統計,截至目前為止黑鮪魚已捕獲4373尾,創下自2008年起近13年來新高,累計批發均價730至250元,與去年同期相比多出1463尾,而今年受到疫情三級警戒影響,批發平均價減少17%左右,但國內水產業者低溫保鮮技術成熟,加上黑鮪魚原本就有總量管制,市場品質口碑好,在零售市場即使部分有優惠促銷價格,但仍屬正常市場行情。

漁會總幹事鄭鈺宸表示,14日疫情微解封首個週末,東港魚市場低迷買氣也逐漸回溫,著名的華僑觀光魚市場配合做好防疫措施,生意比三級警戒時回溫約3成左右,悶壞的消費者詢問宅配黑鮪魚大增。

鄭鈺宸解釋,黑鮪魚市場行情價格是取黑鮪生產季期前、中、後期各別累計平均價,並非如媒體僅取魚汛期「單日平均價」,如此數據會失準影響客觀性,易造成消費者誤解,魚貨承銷商批發購入整尾以公斤計價的黑鮪,會依腹部、背肉、尾肉、頭、下巴等不同部位分切保鮮販售,依價格高低分為黑鮪下巴肉(金三角)、上腹肉、中腹肉、下腹肉、皮油肉、背肉(刺身),消費者如有價格疑慮,可直接和今年漁會輔導品質安全有保障的「黑鮪魚專賣區」15家魚貨承銷商訂購宅配。

東港黑鮪魚捕撈量創14年以來的新高。(東港區漁會提供)

東港黑鮪魚捕撈量創14年以來的新高。(東港區漁會提供)

東港黑鮪魚捕撈量創14年以來的新高。(東港區漁會提供)

東港黑鮪魚捕撈量創14年以來的新高。(東港區漁會提供)

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

相關新聞
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團

網友回應

載入中
此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。