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進入南投中秋食品抽檢 1件豆干不符規定下架
南投縣衛生局針對中秋節應景食品進行抽檢。（資料照）
〔記者謝介裕／南投報導〕中秋連假在即，南投縣衛生局自7月起針對縣內傳統市場、攤販、超市賣場等通路，進行中秋烤肉及應景食品等抽驗50件，結果有1件抽自鹿谷商家的豆干被檢出過氧化氫超標，除責令業者立即下架不得販售以外，在確定貨源來自雲林縣後，也移請雲林縣衛生局進一步追查源頭，為食安善盡把關職責。
南投縣衛生局指出，中秋節前後，許多民眾都會選擇與家人一起烤肉聚會，提醒民眾烤肉架應與炭火保持15公分左右距離，食材不宜過厚並適溫慢烤，且避免炭火過大，燒焦食物，同時應在烤肉架上舖一層標示合格的鋁箔紙，避免生鮮食物與炭火直接接觸，減少致癌物質產生。
而烤肉過程中，也應多多搭配大量蔬菜食用，且烤肉醬不要塗抹太多，以減少高熱量、高油脂、高鈉鹽的攝取，才是保健之道。
除此，南投縣政府唯一生產單位「南投縣農產運銷公司」為搶攻秋節商機，也特別推出新款包裝的中秋「豬」禮盒，計有蜜汁豬肉乾、香辣泰式豬肉乾及蜜汁黑胡椒豬肉乾等三種口味，且即日起至9月30日止，選購香腸、醃肉系列產品，還可獲至少9折的優惠，提供民眾中秋送禮的另一個選項，並強調，品質還有縣政府掛保證，絕對讓消費大眾吃的健康又開心﹗
南投縣政府唯一生產單位「南投縣農產運銷公司」，推出「豬」禮盒搶攻中秋商機。（記者謝介裕攝）
