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進入大蒜產量較去年增兩成 價格穩定
2025/04/11 05:30
〔記者黃淑莉／雲林報導〕雲林大蒜產量占全國九成，現進入大蒜產期，單位面積產量較去年增加一至兩成，不過因去年颱風影響，生產面積減少，所以今整體產量與去年差不多，但因去年底到今年初氣溫低，蒜球品質優、風味辛辣，產地田邊價格濕蒜每台斤卅多元，價格穩定。
蒜農說，今年年初氣溫低，還有大蒜結球期氣候平順，非常適合蒜球生長，品質比住年都好。
蒜農表示，今年價格不錯，田間沒挑選過的濕蒜賣給盤商每台斤卅多元，另蒜農自已在路旁自產自銷有篩選過的，依品質每台斤賣五十元至八十元不等。
雲林大蒜產業策略聯盟指出，大蒜乾燥後可長期常溫貯存半年，在農糧署中區分署輔導下乾燥中心及聯盟成員共有百部烘乾機，可同時處理一五○○公噸濕蒜，今年價格穩定，農民沒有搶收情況，烘乾機足夠使用，有需要的蒜農可與洽詢聯盟05-5989455。
