台南芒果節左鎮壓軸登場 創意料理大快朵頤
左鎮芒果節壓軸登場,以創意料理美味行銷。(記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/台南報導〕2024台南國際芒果節系列產區活動今天由左鎮壓軸登場,以「烘焙(Baking)大地餐桌饗宴嘉年華」為主題,端出10道創意料理,並提供遊客品嚐,迴響熱烈,美味行銷策略成功。
市府農業局表示,今年台南芒果主要產季從6月下旬起,現已進入尾聲,雖然採收期較為集中,但相關單位全力推廣下,市場價格平穩,沒有太大的波動。
農業局估算,今年台南芒果的採收將近7萬公噸,約減少2成,一度因天候影響,產量瞬間爆增,出現俗稱「瘋熟」的狀況,但市府全力協助運銷,順利穩住價格。
左鎮芒果節由區農會主辦,避免天氣太熱,影響民眾出遊意願,今年改由下午開幕,人潮湧至,也帶動買氣。
活動在農會驛站進行,民進黨立委陳亭妃、市議員郭信良,以及左鎮區長余基吉等都出席開幕,地方各界到場場力挺,氣氛熱烈。
今年左鎮農會與樹德科大合作,開發了10道芒果創意料理,現場200份開放品嚐,報名秒殺,顯見受歡迎的程度。
傍晚5點,大地餐桌活動展開,排隊等候的民眾依序進場,品嚐10道美味的芒果創意料理,直呼過癮。
開幕式由當地國小、社區等團隊帶來武術、舞蹈與二胡的才藝表演,成功炒熱氣氛,現場的特色市集,展售各式優質農產品,吸引民眾採買。
左鎮區農會總幹事張益瑞說,芒果、竹筍、香蕉、破布子等是轄內4大產業,透過活動來推廣,並以創意料理美味行銷,為地方特色打響知名度。
張益瑞強調,雖然左鎮多為月世界地景,白堊土壤較為貧瘠,但農民們在栽培管理上更加用心,努力種出了香甜可口的水果,值得推薦。
左鎮芒果節壓軸登場,以創意料理美味行銷。(記者吳俊鋒攝)
左鎮芒果節壓軸登場,以創意料理美味行銷。(記者吳俊鋒攝)
左鎮芒果節登場,許多民眾採買。(記者吳俊鋒攝)
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