林下經濟夯!高雄山區四季產蜜 退休上班族搶養蜂
2021/09/02 21:14
退休上班族採蜜分送親友。(記者黃旭磊攝)
〔記者黃旭磊/高雄報導〕高雄市六龜國有林地蘊涵原生蜜粉源植物,從春天苦楝到冬天江某(鵝掌柴) 四季生長原生蜜粉源植物,有退休上班族熱衷養蜂製蜜,每天至少採收10公升天然蜜分送親友。
「越來越多退休銀髮租地。」林務局屏東林區管理處今天表示,六龜工作站核准超過2件林下經濟申請案,林、郭姓上班族退休後擔心健康亮紅燈,租地種植土龍眼、無患子,養蜂釀蜜充滿樂趣。
屏林處副處長朱木生向本報說,六龜區超過1/2面積為國有林地,蘊涵豐富原生蜜粉源植物,春季有苦楝,夏季黃荊、九芎、烏桕、光臘樹,秋季有臺灣欒樹、羅氏鹽膚木,冬季則有江某,四季提供養蜂得天獨厚環境。
養蜂過程常遭遇蜂蟹蟎危害,農民用草酸替代化學藥劑除蟎,也改以滴蜜緩緩收集,不像養蜂班慣用搖蜜採收,以最天然方式生產森林蜜,經輔導取得蜂蜜良好農業規範(TGAP)產銷履歷。
郭姓林農說,2011年在租地內種植土龍眼、無患子,蜂蜜是大自然禮物,營養豐富蘊藏酵素,而由於市面蜂蜜易參雜糖精或香料,品質參差不齊,經林管處請託屏東科技大學指導養蜂課程,一步一腳印學習,「就是要親友吃到獨特森林蜜。」
林農滴蜜緩收,手法天然。(記者黃旭磊攝)
林農手工清除蜜中虎頭蜂。(記者黃旭磊攝)
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