潤餅皮違法添加吊白塊 黑心業者被起訴
2016/02/25 15:47
[記者簡惠茹/宜蘭報導]宜蘭縣宜蘭市光復路春記商行與源隆號兩家業者,明知吊白塊的主要成份是甲醛且具有毒性,但為了讓潤餅皮更具彈性因而違法添加,還販賣給下游廠商,宜蘭地檢署以違反食品安全衛生管理法起訴。
去年3月17日,宜蘭縣政府衛生局抽查清明節常用食品,發現縣內兩家業者在潤餅皮內違法添加甲醛和亞硫酸鹽的混和物,俗稱吊白塊,常用於纖維工業和染色工業,是工業用強力漂白劑且具毒性,食用會對人體健康造成傷害。
衛生局向下游廠商回收超過4公斤的潤餅皮,並查扣200公克的吊白塊,商行則自行繳回1公斤左右的吊白塊,衛生局更在潤餅皮中查驗到甲醛成份,商行不但販賣給散客,還販賣給5家下游廠商,宜蘭地檢署依照違反食品安全衛生管理法起訴兩家業者。