潤餅皮摻吊白塊 業者判10月
2015/12/01 06:00
新北市中和區無市招潤餅皮店負責人程蔡金玉,為讓餅皮賣相佳、較有彈性,竟將俗稱「吊白塊」的次硫酸氫鈉甲醛摻入餅皮出售,不法所得44萬餘元;新北地院考量程蔡金玉無前科且認罪,依違反食安法判刑10月,緩刑3年,並支付公庫15萬元。
判決書指出,吊白塊主要成份是甲醛與亞硫酸鹽混合物,常用於纖維工業及染色工業,是工業用強力漂白劑,且甲醛具毒性,食用有害人體健康。
程婦從103年2月起,以每22公斤麵粉添加0.3公克的次硫酸氫鈉甲醛比例,日產80台斤潤餅皮,以每台斤40、50元,甚至95元出售,流入樂華夜市、南勢角小吃攤等不知情商家。(記者王定傳)