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進入土城祖孫三代有機種作 自產自銷
農場主人廖博賢（右一）說「萬枝伯有機農園」耕耘至今已逾半百年，從水稻轉型有機農作，提供消費者安心蔬果。（記者張安蕎攝）
〔記者張安蕎／新北報導〕祖孫三代都耕種有機農田！土城區「萬枝伯有機農園」原本以量產水稻為主，為了愛護土地、維持家人身體健康，近期轉型耕種有機蔬果，且全家都投入農園經營，長輩們專職種菜，年輕孩子負責網路銷售及推廣，成為另類的市區小農典範。
「萬枝伯有機農園」鄰近德霖科技大學，面積僅○．四公頃，農場主人廖博賢說，早期這裡栽種水稻，他接手經營後，知悉農藥、化肥會破壞土地與人體健康，因此改種有機蔬果，起初不被家人看好，但他從小面積開始試種，沒想到精緻的蔬果獲益高，一季的產量甚至可抵水稻一年，才成功獲得家人支持轉型。
廖博賢說，一開始有機作物都放在家門口隨意賣，有一次客人來挑菜，竟質疑「有機是你在說的，又沒證據！」因此激發他取得有機作物認證的動力，開始積極參與農會、農業局等各種專業訓練與輔導，終在一○一年取得有機認證，除了葉菜類，廖家也在山上種植竹筍及苦茶，園區內特別的是地上鋪滿苦茶籽殼，用以防止雜草，採收後翻土又可成為天然肥料，一舉多用。
如今廖家三代近十人都幫忙經營農田，兒女們更發揮所長，經營網路粉絲專頁及展售，廿三歲的女兒廖怡雯說，雖然種田很辛苦，但工作自由，全家人一起種菜、包裝、打理農場，靠老天爺吃飯的感覺，像是回到最純樸的農村時代。
在農業局協助下，他們建立起銷售管道，固定在碧潭農夫市集、北大幸福市集、板農活力超市展售，也獲得網室、肥料等資材補助，也吸引許多家長帶小孩來體驗種菜的樂趣，不少婆媽也經常騎車來挑菜，購買的不僅是農夫們親手鮮摘的蔬果，更是一份對食物的安心。
