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雞蛋太多吃不完怎麼辦?網推多種「消蛋料理」

網友表示,自家養的蛋雞太會生,嘗試做了很多料理還是無法解決,讓他很頭痛。示意圖。(路透)

網友表示,自家養的蛋雞太會生,嘗試做了很多料理還是無法解決,讓他很頭痛。示意圖。(路透)

2024/05/22 21:44

祝蘭蕙/核稿編輯

〔即時新聞/綜合報導〕食材準備過多,丟掉又覺得很浪費令人相當煩惱,一名網友問,家裡住在郊區所以有養蛋雞,每日都會產出7至10顆蛋,雖然都在吃雞蛋的料理,還是趕不上產蛋的速度,讓他非常頭痛。

近日一名網友在臉書社團「匿名3公社」發文稱,家裡有養少量的蛋雞,一天大約都會下7至10顆蛋,每天煮還是趕不上消耗的速度。原PO表示自己也嘗試過很多雞蛋料理如「蒸蛋、滷蛋、茶葉蛋、炒蛋、煎蛋、溏心蛋」,他也想過送人「別說送人,已經送過了,都吃不完一直在送」,好奇詢問,請問有快速消耗雞蛋的方法嗎?

貼文曝光後,網友紛紛推薦各種消蛋料理,「做成焦糖布丁,一次性做好幾個放冰箱,夏天很暢銷」、「玉子燒,人口多的家庭一次可以用5至6顆,要用7-10顆也可以」、「烤蛋糕會需要用大量的蛋」、「上網查詢簡易製作雞皮蛋、雞鹹蛋,可以保存比較久,送禮也不會因為沒趁新鮮吃完而拒絕」。

另外,也有網友建議可以拿去市場便宜賣,「去當地的臉書社團販售,很多人喜歡買小農的農產品,感覺比較健康」、「送檢驗,品質不錯就開賣」、「拿去賣啊,如果客源穩定用預訂的也好」、「賣掉還可以賺一點零用錢」。

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