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進入小番茄12月最香甜！ 麥寮「番茄紅了」產業文化季12/16登場
麥寮鄉農會以在地特產番茄、美生菜、台灣鯛等，設計成蕃茄口袋餅料理DIY。（記者林旻臻攝）
〔記者林旻臻／雲林報導〕為提高在地農產品知名度，麥寮鄉農會12月16日將在農會蔬果集貨場（麥寮鄉瓦磘4鄰58-36號）舉辦「番茄紅了」產業文化季活動，當天將有番茄創意料理競賽、歌舞劇、手作料理DIY及食農小學堂、打卡送好禮等活動。
麥寮鄉農會理事長許良先表示，麥寮鄉地處風頭水尾，東北季風強勁，土壤鹽分較高，透過溫網室種植也可以種出安全無毒、皮薄、汁多，甜度高的小蕃茄，以露天栽種的聖女番茄，及設施栽培的玉女小番茄為主，種植面積超過15公頃，基本上全年都是產期，以每年12月至隔年3月的最好吃。
許良先說，近年農會積極輔導農民及產銷班辦理各類講習會，推廣以友善土地的農法，來減少使用農藥化肥，讓麥寮農業經營轉型為具高度競爭力的農業低毒家園。
麥寮鄉農會蔬菜產銷班80班班長林清俊說，極端氣候對農民來說是一大考驗，今年天氣忽冷忽熱，造成田間管理難度增加，大太陽會導致小番茄早熟，若光線不足，也會造成小番茄晚熟，必須花更多成本照顧，或是原本一個月可以採收，可能要延長至40天左右，也會影響甜度。雖然今年小番茄產量減少約3成，甜度仍維持在11度左右，歡迎民眾來參加活動，品嚐香甜可口的小番茄。
為提升在地小番茄知名度，麥寮鄉農會將在12月16日舉辦「番茄紅了」產業文化季活動。（記者林旻臻攝）
