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進入不能只有甜！彰化縣冠軍小番茄靠這一點擊敗對手...
彰化縣小番茄比賽，由陳登葟所種的小番茄奪冠。（記者劉曉欣攝）
〔記者劉曉欣／彰化報導〕光是甜，還不夠！甜中帶酸，口感更豐富，也有層次，才能拿下冠軍！
彰化秀水鄉農會今天舉辦全縣小番茄比賽，共有75人報名參加，就重量、大小整齊度、糖度、外觀、擺飾、口感與風味來進行評分，最後選出前6強，再逐一討論，才確定冠軍得主。
擔任評審的屏科大熱帶農業系教授高德錚，曾任台中農改場副場長，他表示，小番茄要甜度夠，但要甜中帶酸，口感才會有層次與豐富，色澤要鮮紅而不是黃紅，果型要橢圓形，萼片要打開，不要捲起來。
台中農改場副研究員戴振洋表示，進入前6強的小番茄，品質都很好，最後還是一再試吃、討論，針對小番茄的風味，除了甜度要夠外，還要甜中帶酸，入口才會有層次，更豐富，吃起來也不能有渣渣的感覺，最後才敲定冠軍小番茄。
秀水農會總幹事吳明信表示，透過比賽讓果農在交流中提升技術，共同來促銷優質小番茄。
小番茄比賽得獎名單：冠軍陳登葟、亞軍吳瑞峯、蕭和國。季軍顏錫河、李文祥、楊家豪。優等：楊志平、陳準國、謝信賢、梁愛卿、柯景發、葉志堅、陳慧如、林進直、林昌憲、黃俊超。
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滿滿的小番茄，都是要角逐拿冠軍。（記者劉曉欣攝）
參賽的小番茄，專家逐一試吃。（記者劉曉欣攝）
