高市撤廚餘桶 民間、餐廳廚餘全運往焚化廠
2021/08/26 17:48
〔記者許麗娟/高雄報導〕為防堵非洲豬瘟病毒藉由廚餘進入養豬場,高雄市長陳其邁指出,環保局已完成撤離路邊廚餘桶12處,對於民間、餐廳業者的廚餘,現階段都會指定清運至南區焚化廠,目前高雄仍有5家養豬場以廚餘飼養,經稽查雖符合高溫蒸煮規定,但也將輔導改飼料餵養。
高市昨天宣布收掉路邊廚餘桶及停收廚餘,但針對餐廳廚餘的處置,陳其邁表示,餐廳會有清運業者,清運後都會有最後的廚餘利用和去化場域,市府會對餐廳及民間廚餘去化要求到南區焚化廠,不過也擔心會有漏洞,將要求有可能養豬的地區加強巡查,要求加強相關廚餘清運,交叉比對廚餘的流向,現階段餐廳廚餘會要求清運至指定地點,由環保局免費清運。
為避免防堵非洲豬瘟出現漏洞,市府也要求民政局加強宣導新住民物勿夾帶或購買來路不明的肉類產品,啟動民政系統全力清查零星飼養的豬隻、掌握餵養豬隻的廚餘來源。
此外,陳其邁表示,高雄市衛生局也針對外籍餐飲進行稽查,首波已完成183處攤商及店家,現場無販賣來源不明的產品,但會持續進行第二波強力的稽查。警察局自8月22日起也對買、受、持有越南肉品進行全面普查,共稽查457處,約34.5公斤送驗,目前僅昨天發現的1件荷葉包肉有非洲豬瘟病毒的陽性反應,而目前養豬場都是安全的,沒有發現感染個案。