未到中秋 台南下營四角菱採收
2021/07/15 19:30
〔記者楊金城/台南報導〕未到中秋,現在就有菱角上市了,台南下營一處栽種四角菱的菱角田,最近開始採收了,產地價在1台斤25元上下。
今年前半年因乾旱缺水,影響官田、下營菱角種植時間和面積,菱農只好引用埤塘地表水、地下水栽種,「菱角的故鄉」官田區今年菱角面積勢必減少。
而四角菱品種的栽種時間又比二角菱來的早,菱角市場以二角菱為主,四角菱田近幾年愈來愈少,下營栽種四角菱的菱角田最近開始採收,農婦頂著日曬、涉水採菱角相當辛苦。
官田菱角產季最早約在8月底、9月初開始,估算中秋節後盛產,下營四角菱的採收吸引路人目光。