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進入官田國中「活水菱角」 採收上市了
官田國中生產的「活水菱角」上架販售了。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕官田國中在校內打造水田栽種菱角，與稻米輪作，除了推廣食農教育，讓學生了解家鄉菱角產業文化，販售活水菱角、菱炭米的所得則成為學校教育儲蓄帳戶的助學金，幫助經濟弱勢學生，一兼三顧。
官田區長顏能通、官田農會總幹事林正容、官田國中校長敬世龍今天（29日）為校內開心農場的菱角田生產的「活水菱角」（菱炭森活果）上架販售舉辦行銷會。
官中菱角田預計可採收1000包（每包300公克），官中與官田烏金合作社合作，每包定價200元的菱角，在11月底前訂購，優惠價只要160元，限量300包，民眾可上官田烏金合作社官網訂購，在西庄惠安宮旁的菱炭森活館也有販售，還有全台僅有的菱角鮮奶露。
官田國中在官田農會四健會、官田公所指導農務下，在校園內整理出3塊水田，由師生輪種菱角與稻米，顏能通說，利用菱殼炭進行土壤改良與水質淨化的效用下，菱角與稻米產量越來越好。
敬世龍說，官田國中的菱角田獲綠色保育標章認證，不但引用嘉南大圳的水灌溉，學生用菱角殼製作烏金（菱炭），提供窯烤披薩的熱源，也拿菱炭改善土壤和淨化水田水質，是實現友善耕作、循環經濟再利用的最佳學習場域，官中因此獲得國家環境教育獎的殊榮。
官田國中生產的菱角並有官田農會掛保證，林正容說，官中菱角的質與量不輸專業農戶，口感鮮甜，值得消費者安心購買。
官田國中校內有夢想田，稻米、菱角輪作。（記者楊金城攝）
官田國中的菱角田，由學生栽種管理。（記者楊金城攝）
官田國中的菱角田，用菱炭淨化水質。（記者楊金城攝）
官田區長顏能通（右三）、官田農會總幹事林正容、官田國中校長敬世龍（左三）為校內「夢想田」生產的「活水菱角」上架販售。（記者楊金城攝）
