為達最佳瀏覽效果,建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。

請至Edge官網下載 請至FireFox官網下載 請至Google官網下載
晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

打破「黑矸裝豆油」 雲二監用青花瓷裝醬油

打破「黑矸裝豆油」,雲林第二監獄用青花瓷裝醬油,讓人耳目一新。(記者廖淑玲攝)

打破「黑矸裝豆油」,雲林第二監獄用青花瓷裝醬油,讓人耳目一新。(記者廖淑玲攝)

2017/12/28 17:20

〔記者廖淑玲/雲林報導〕打破「黑矸裝豆油」刻板印象,雲林第二監獄以瓷土拉坏塑造「青花瓶」裝上雲鑽黑豆醬油,獲全國文化創意產品設計競賽第一名,今天新品發表會,讓人大開眼界。

雲林第二監獄生產雲鑽黑豆醬油,不僅取得「食安認證」,參加雲林縣醬油安心標章評核獲優等,肯定獄方對醬油原料建立食品追溯管理制度嚴格把關、重視衛生安全的用心。

尤其雲二監突破傳統,打破一般廠商用「黑矸裝豆油」的刻板印象,改以瓷土拉坏塑造的「青花瓶」當容器,兼具巧思及創意,雲二監典獄長吳承鴻指出,該禮盒有一組3件組合式產品,包含醬油瓶、調味瓶、醬油碟,也有2瓶裝,都以青花瓶釉作畫題字古典優雅,展現獨特風格,精美陶瓷豐富餐桌生活,也為用餐增添美學情調。

吳承鴻強調,雲二監醬油製程遵循古法傳統釀造技術,精選天然黑豆原料,入甕後歷經180天餘,以自然工法置放戶外日光曝曬、封缸發酵,百分百純手工釀造之精品醬油,散發出特有濃醇香味,由製麴、日曝、發酵、調味、裝瓶、包裝一氣呵成,全新產品的「雲鑽陶瓷醬油禮盒」今天新品發表會,30日並將在古坑綠色隧道參加雲林縣衛生局舉辦「2017食來運轉-食安嘉年華」,歡迎參觀選購。

相關影音

雲林第二監獄醬油產品叫好又叫座。(記者廖淑玲攝)

雲林第二監獄醬油產品叫好又叫座。(記者廖淑玲攝)

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

相關新聞
生活今日熱門

2024春節專區

看更多!請加入自由時報粉絲團

網友回應

此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。