《嘉義》「柿」代相傳 學童種柿樹秀食農教育
「植樹植柿—柿代相傳」活動,民和國小學童展現食農教育成果。(記者王善嬿攝)
〔記者王善嬿/嘉義報導〕被稱為「柿子故鄉」的嘉義縣番路鄉是牛心柿(水柿)主要產地,植樹節到來,番路鄉農會昨天攜手民和國小舉辦「植樹植柿—柿代相傳」活動,在校園種植六棵柿子樹,現場同步展現食農教育成果,柿餅、柿子脆片等農特產入菜,讓學童從小認識家鄉農產,期許未來成為小尖兵,推廣家鄉觀光及農產。
番路鄉農會理事長莊振基、總幹事趙幸芳、民和國小校長劉秀燕等人昨與學童一同種植柿子樹,後續將由民和國小師生維護管理,期許讓番路鄉好「柿」不斷發生。
趙幸芳說,農會去年開發柿霜雞湯、茶燒米菓等新產品,也與旅行社業者合作,結合柿子、茶葉等開發食農體驗遊程,培訓日、英語導覽員及製作三國語言產品標示,將陸續引進日、韓等國旅行團到番路遊覽,推展觀光;未來也會持續在鄉內種柿子樹。
劉秀燕說,學校將食農教育融入課程,讓學子可從課程認識在地農產,增進對家鄉的認同感。