保健》南投醫院「小豬湯圓」 預警別掉入「甜蜜陷阱」
2019/02/18 12:54
衛福部南投醫院製作小豬造型湯圓,提醒大家勿掉入甜蜜的陷阱,危及身體健康。(記者謝介裕攝)
〔記者謝介裕/南投報導〕明天就是一年一度的元宵節,今日衛福部南投醫院特別舉辦「健康慶元宵」活動,除應景的猜燈謎活動以外,營養師還設計「傳統元宵」及「水晶元宵」2款湯圓供參考,期許大家吃得安心又健康。
南投醫院院長洪弘昌、營養師蔡秀雯及陳佳祺表示,「傳統元宵」一般形狀都是渾圓、香甜,院方做的則是小豬造型湯圓,十分可愛、吸睛,也藉此提醒民眾千萬別陷入「甜蜜陷阱」,因為5顆紅豆或花生口味的湯圓熱量相當於500卡,等同吃進10顆方糖,不可不慎﹗
因此,院方建議民眾可選購具有較多蔬菜內餡的湯圓,或是如院方提供以洋菜液為基底,加入新鮮水果的「水晶元宵」,不但不會吃進太多精緻糖及澱粉,同時熱量較低,也適合腸胃道消化不佳及糖尿病友食用。
除此,南投縣衛生局針對湯圓及食材抽驗結果,也於今日出爐,總共抽驗17件,全部都符合標準,並呼籲消費大眾勿購買來源不明之散裝食品,最好向有信譽商家購買,如有相關食品安全問題及消費疑義,可洽衛生局服務專線(049)2231994。
衛福部南投醫院營養師蔡秀雯向民眾進行健康吃湯圓的衛教宣導。(記者謝介裕攝)
衛福部南投醫院院長洪弘昌(左一)等人,在「健康慶元宵」活動中,提醒民眾吃湯圓要注意營養均衡,別造成身體負擔。(記者謝介裕攝)
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