國宴用古坑咖啡 劉慶松圓夢

〔記者黃淑莉／古坑報導〕古坑咖啡農劉慶松栽種、烘焙的台灣咖啡獲五二○總統就職國宴指定飲品，古坑咖啡再受矚目，鄉長黃意玲表示，公所與農會合作推動咖啡產銷履歷，增加咖啡小農與消費者互動，盼能再創古坑台灣咖啡奇蹟。

古坑鄉公所昨天邀請劉慶松、張景科等咖啡達人在公所前廣場沖泡「國宴咖啡」讓民眾搶先品嘗，現場指導副縣長張皇珍、鄉長黃意玲沖泡咖啡。

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六十七歲劉慶松表示，早年山區農村生活困苦，小時候常把紅通通的咖啡果當最高檔零嘴，年輕時曾種植橘子、茶，專研製茶技術，曾獲十大青農，十多年前古坑咖啡崛起時，他轉種咖啡樹，以製茶技術為基礎費時六年鑽研咖啡烘培，今年獲選為國宴飲品，實現五十歲時所懷抱的咖啡夢想，讓古坑咖啡站上國際舞台。

劉慶松說，國宴上需要的古坑咖啡已送到台北，當天他會到現場研磨、沖泡，讓所有賓客對古坑咖啡留下深刻印象。

黃意玲表示，五二○國宴共有來自世界各國賓客約一千八百人，古坑小農的台灣咖啡能獲選指定飲品，不僅是古坑也是雲林的驕傲，更為古坑咖啡寫下榮耀的一頁。

黃意玲指出，公所與農會一起推動產銷履歷，消費者可以清楚知道咖啡的來源、生產者的故事，再創古坑咖啡奇蹟。