缺豬!養豬專區設置困難 宜縣祭3支箭盼解決問題
國內豬源短缺,宜蘭豬源有半數以上仰賴外縣市供應,經常調不到豬,導致市場缺貨,宜蘭縣「養豬專區」的設置再度引起關切。(資料照)
〔記者游明金/宜蘭報導〕國內豬源短缺,宜蘭豬源有半數以上仰賴外縣市供應,經常調不到豬,導致市場缺貨,宜蘭縣「養豬專區」的設置再度引起關切;不過,宜蘭縣政府坦言,「養豬專區」是嫌惡設施,尋找地點有困難,未來將朝優化現有養豬場、與外縣市豬場簽訂「契作」,以及在花蓮養豬專區設置「宜蘭場」等3個方向努力。
宜蘭縣每天毛豬需求量約400到500頭,有半數以上仰賴外縣市供應,以中南部養豬場為主;但前陣子,因小豬罹患下痢病大量暴斃,丹娜絲颱風也帶來慘重災情,波及不少養豬戶,缺豬情況雪上加霜,最快要等到今年底才能恢復產能。
這種情況造成宜蘭肉品市場毛豬調度困難,宜蘭縣傳統市場的豬肉攤商,只能被迫每週週休3至4日,而毛豬每公斤平均拍賣價也屢創新高,甚至有錢還搶不到豬,讓豬肉攤商與消費者叫苦連天。
宜蘭縣設置「養豬專區」討論多年,但始終沒有著落;縣府農業處長李新泰說,宜縣目前有86戶養豬戶,在養量約4萬8000頭,每天供應市場200多頭,無法滿足消費需求,但養豬專區設置地點評估多年,都遭到地方反對而作罷,設置專區有實際困難。
李新泰指出,其實養豬技術愈來愈科技化、現代化,負壓、水簾與高床式等養殖,都能減少惡臭,縣府將分3階段努力,優化現有養豬場,找1至2場作示範推廣,改養設備提高在養量。其次,與外縣市豬農「契作」,把豬源優先提供宜蘭。
另,全國各縣市目前只有花蓮設有養豬專區,也將協調可否在區內設置「宜蘭場」,直接供應給宜蘭市場;不過這些方式要加入運輸成本等考量,宜蘭拍賣價恐會更高。
不過,縣議員謝家倫認為,縣府應克服困難,完成養豬專區設置,才是解決問題根本辦法,不管是契作或與花蓮合作,一再依靠外縣市供應,除貨源不穩定,運輸等成本最後還是消費者買單,增加縣民負擔。
豬源短缺,宜蘭縣傳統市場的豬肉攤商,只能被迫週休3至4日,讓豬肉攤商與消費者叫苦連天。(資料照)