釋迦蓮霧外銷獎勵措施出爐 釋迦採新技術獎勵再加碼

〔記者楊媛婷／台北報導〕中國突襲式宣布自9月20日後禁止我國蓮霧和釋迦進口，農委會主委陳吉仲即宣布將透過內銷、加工、外銷穩定產銷；據記者掌握，農委會已擬定外銷獎勵規定，因釋迦儲運不易，若有使用台東農改場研發的冷凍技術或台大研發的氣調櫃技術者，運輸補助將再從頒布的補助費用每公斤多加5元；且單一業者若在補助期間外銷釋迦（含冷凍）達2百噸，或外銷蓮霧達1百噸者，每公斤再加碼2元。

繼我國鳳梨3月遭中國無預警禁運後，9月20日後蓮霧和釋迦也遭中國無預警禁運，農委會將於11月向WTO提訴訟外，也預計投入10億元加強內銷、外銷、加工，穩定釋迦和蓮霧的產銷，農委會官員如副主委陳駿季日前直接下鄉和釋迦、蓮霧果農等座談外，近日也邀請外銷、加工等業者討論蓮霧與釋迦的相關穩定產銷措施，目前獎勵措施已大略拍板定案。

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據了解，目前農委會規畫的釋迦與蓮霧外銷獎勵規劃部分，主攻歐美與中東市場，配合產季，蓮霧獎勵期間為今年11月1日到2022年的3月31日，中國以外的外銷市場目標為1千噸，外銷到歐美地區空運每公斤補助運費105元，海運每公斤20元，外銷到中東地區國家空運每公斤補助70元、海運每公斤補助12元，其他地區則是空運每公斤補助45元、海運每公斤補助9元；釋迦（含冷凍）的獎勵期間則為今年的12月1日到2022年3月1日，歐美、中東、其他地區的海運、空運補助則同蓮霧。

不過，釋迦的外銷獎勵措施中，因釋迦儲運原本不易，但若使用台東農改場研發「鳳梨釋迦全果冷凍」技術，以及台大園藝系教授吳俊達團隊研發「鳳梨釋迦鮮果氣調櫃長途運輸技術」，就可以延長儲運時間。

「鳳梨釋迦全果冷凍」是透過冷凍方式讓鮮果成為食品，搭配真空包裝，且冷凍釋迦可放在室溫下解凍30分鐘或用微波爐解凍40秒，就可切開食用外，該技術還可延長銷售期達6個月以上，另一項則是利用氣調櫃運輸，讓釋迦的10天運送期可延長為4週，與會的業者透露，這兩項技術原本是有償技轉，但兩年內將無償提供業者使用，但業者須接受輔導，並遵守農委會的規範，且若業者使用這兩項技術外銷釋迦，運費補助每公斤還會再增加5元。

另外獎勵措施也包含，若單一業者在補助期間外銷釋迦（含冷凍）累計達2百公噸，或外銷蓮霧累計達1百公噸，每公斤可再加碼2元。

舉例來說，若業者採用台東農改場的冷凍釋迦技術，外銷冷凍釋迦共2百公噸到日本，並走海運，將可領取運費補助獎勵金共320萬元。

至於內銷的部分，除日前推出的「好釋蓮蓮」訂購平台，加工業者也凝聚共識，將加強加工的部份，如釋迦可製成果泥等再製作為冰淇淋，其中也會採用台東農改場的去皮技術，讓加工處理更為便利。