疫情衝擊 端午節前毛豬交易量減至同期6成

〔記者楊媛婷／台北報導〕全國進入3級防疫警戒已近半個月，全國各級學校暫停上課，餐飲業等僅限外帶，多個夜市也暫停營業，衝擊我國農畜漁產品甚大，6月14日為端午節，過去端午節前1個月為我國豬肉品的最旺季，農委會副主委黃金城表示，受疫情影響，我國豬隻交易頭數量只有過往的3分之2約6成，價格沒有太大變化，是反映這一年來飼料大漲。

黃金城指出，今年端午節受到疫情衝擊影響，豬肉旺季交易量約只有往年的3分之2，以5月31日來說，交易量為2萬3588頭，平均價格每公斤為79.96元，價格沒有受到交易量波動的原因，則是因為這一年來受疫情與各國氣候異常影響，黃豆、小麥、玉米漲價也帶動進口飼料大漲，因此使養豬產業成本墊高，自然也反映於價格。

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黃金城指出，我國本土豬的飼養量並沒有爆養非常多，因此價格還能維持穩定，供應量也沒有問題，若我國疫情控制得宜，能順利於6月14日解除全國防疫3級警戒，各級學校恢復上課，畜產品提供給團膳業者供應量不會有問題。

至於蛋價的部分，也受疫情影響，台北批發價來到每公斤34元，一個月前，蛋類台北批發價還有每公斤38元，價格下跌8%左右，羊奶部分過去主要是供應學校學童，也受到很大影響。

黃金城說，由於學校營養午餐暫停，餐廳夜市等也因疫情暫時關閉或只能外帶，他透露，在產業界的紓困方案中，農委會將鼓勵並補助業者將過剩的雞蛋改作蛋粉，也會鼓勵雞農盡快淘汰月齡較大的老母雞等，屠宰等費用也會由農委會補助，羊奶也是鼓勵加工，讓市場供應量不過過剩，盡量從源頭控制價格，黃金城說，相關更完整的方案會待週四政院院會拍板後，才會再做公布。