豬價下跌了 農委會否認補貼肉商
毛豬價格秋節後下跌。(資料照)
〔記者吳欣恬/台北報導〕今年豬價有多個月居高不下,八月五日甚至創下毛豬批發價平均每公斤八十五.一元的史上新高。近一、兩個月批發價下跌至七十元左右,豬農批評農委會大量進口豬肉,並補貼肉商採購豬肉價錢。對此,農委會澄清,今年九月至今,中央畜產會專案進口的冷凍豬肉僅釋出十一公噸,且農委會歷年均無補貼肉商採購豬肉經費。
農委會解釋,今年冷凍肉商大幅增加豬肉進口量,截至十月底止,進口量約六萬八千八百七十一公噸,較去年增加卅五.六%。中央畜產會進口冷凍豬肉僅一千兩百八十五公噸,占全國冷凍豬肉進口量一.六六%,九月至今更僅釋出約十一公噸,不足以影響毛豬拍賣價格。
農委會分析毛豬批發價下跌,與中秋節過後天氣轉涼,豬隻生長速度較快,所以毛豬供應數量穩定有關,加上無重要民俗節慶,需求量相對減少。十二月第一週平均拍賣體重已超過每頭一百廿六公斤,較去年同期增加兩公斤,而國人消費習慣以瘦肉為主,過肥豬隻會使肉商採買意願降低。
加上冷凍工廠陸續釋出進口豬肉,目前市場供應量充足,加上十二月氣溫下降,羊肉爐或薑母鴨需求大增,也造成豬價疲軟,是市場供需的正常現象。