澎湖不甩中央萊豬進口法令 堅持零檢出

〔記者劉禹慶／澎湖報導〕雖然行政院長蘇貞昌宣布地方萊豬零檢出自治條例違法，但澎湖縣政府不甩中央行政命令，昨日縣長賴峰偉在縣務會議，宣示澎湖豬肉含萊克多巴胺殘留量「零檢出」，持續加強稽查各賣場商店及食品加工業者，並啟動萊豬快篩。

衛生局指出，今年萊豬快速篩檢目標為600件，自元旦起萊豬開放進口，元旦3天假期加強抽檢與抽查豬肉製品，3天動員17人次，總計稽查82家、164件標示，皆符合澎湖食品安全自治條例規範；農漁局表示，由台灣進入澎湖豬隻需檢附拍賣證明單，本地豬除由農漁局做飼料抽驗外，另由防治所至畜牧場做毛髮抽驗，送至肉品市場屠宰的養殖戶需檢附家畜健康聲明書，豬隻有來源證明安全。

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農漁局表示，為支持台灣生產優良豬肉產品，反對含有瘦肉精豬肉流入市面，未來將提高每戶每季抽驗頻率，增加36倍抽驗數，防止禁藥、偽藥及劣藥進入畜牧場，確保本地豬肉品質。教育處表示，學校超前部署，守護學生健康，校園食材全面採用國產豬肉，修訂學校營養午餐供貨契約，規範豬肉及其相關製品皆須完全使用國產品。

衛生局表示，因應萊豬進口，截至去年12月25日止澎湖20家豬肉及加工業者已全數輔導完成，賣場、超市、超商、雜貨店、傳統商行、食品進口商、傳統市場及攤商等食品販售業者175家已完成輔導286家次，早餐業、自助餐飲業、速食業、機關膳食、一般餐廳、宴席餐廳、觀光飯店等業者697家已完成輔導775家次。