東縣國中小營養午餐完成招標 吃有機米、每週1次有機蔬菜

［記者黃明堂／台東報導］台東縣教育處指出，下學期國中小學營養午餐已全數完成招標，各校開學後可順利供餐。另外，新學期開始，將供應學生吃有機米，且每週供應1次有機蔬菜。

縣政府教育處表示，配合政府「食安五環」計畫，持續推動學校午餐採用國產3章1Q生鮮食材政策，鼓勵學校午餐選用有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS標章或具有台灣農產品生產追溯QR code生鮮食材，強化學校午餐食材安全性。

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教育處已爭取農委會經費將學校午餐季節食蔬提升為有機蔬菜，原則每週供應1次，1學年規劃使用40次，另縣府農業處將在開學時提供學校有機米使用，預計將可使用至11月中旬，透過有機食材供應，大大提升學童午餐食材品質。

教育處說，縣長饒慶鈴關心學生午餐的用餐食材品質及安全性，縣府期望透過使用在地有機食材，提升農業經濟，穩定消費量、落實地產地銷低碳飲食的作法，以行動維護環境永續。