從共食到共耕 寶山鄉新城社區踐行食農教育

〔記者蔡孟尚／竹縣報導〕一起種的菜一起吃！新竹縣寶山鄉新城社區發展食農教育，邀請當地原本就參加「共食學堂」的老人家，一起到新成立的「共耕菜園」種菜，他們自己種出來的菜不但自己安心吃，而且放心提供給其他居民和來訪遊客品嚐。

新竹縣政府農業處長邱世昌說，今年有6個社區入選優良食農教育基地，之前很早就開始推動老人共食的寶山鄉新城社區，「共食學堂」的食材大多是社區內原本務農的老人自己家裡種的，他們把這個「自己吃的自己種」模式配合發展食農教育擴大，成立「共耕菜園」讓當地老人家一起來種菜，也可以讓外地遊客入園體驗「我們吃的菜就是從這裡種出來的」。

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新城社區發展協會理事長李文榜說，最早會成立「共食食堂」是以關懷社區裡的農村長輩為出發點，能夠從共食發展到共耕，可見這個模式相當受到大家的肯定，社區配合食農教育成立「新城食農活力菜園」，除作為共食食材來源，亦可藉由食農教育推廣，作為居民與來訪遊客共同交流、學習之場域。

邱世昌說，這個鄉下老人家成立的共耕菜園，引起了附近玄奘大學師生的興趣，成立時有不少學生到場體驗種菜苗，這些年輕人藉此向農村老人家學習友善耕作，成功落實了食農教育。