7字頭一日行情!豬肉價格貴森森 中秋行情大考驗
2017/09/16 19:35
彰化肉品市場豬隻拍賣行情,每公斤均價屢破80元大關,令民眾感嘆低價回不去了!(記者陳冠備攝)
〔記者陳冠備/彰化報導〕今年豬肉價格每公斤屢屢突破80元,尤其中元普度後貨源緊縮,一度突破83元,讓民眾大喊吃不消。彰化肉品市場調節毛豬交易量,加上冷凍廠商和加工肉品需求提早啟動,昨天採購價格回穩到79.78元,是進入9月最低價,但緊接而來的中秋烤肉季,豬肉需求恐將再提升,低價恐撐不久。
豬肉價6字頭回不去了?豬價從今年2月政府頒布禽類禁宰禁運令後,彰化肉品市場每日豬肉價格幾乎是「步步高升」,從2月22日的69元一路爬升,進入7月後突破80元,就再也降不下來!前天毛豬交易量1796頭,均價79.78元,跌破80元,令人驚喜,但今天均價又爬升到80.65,消費者大嘆,只是一日行情!
彰化肉品市場總經理黃滄雲分析,豬肉價格居高不下的主因,是育成率不如預期,受黑心「環狀病毒疫苗」迫害,仔豬長不大,成豬活動力差,生育率也跟著下降。另外,豬流行性下痢(PED)有復發跡象,造成豬隻集體暴斃,在供不應求之下,自然反映在價格上。
黃滄雲也說,為緩和豬價飆漲,7月起已配合農委會增加休假、禁宰日,來蓄存豬源,農委會也訂定85元的天花板價位,加上近日冷凍與加工業者在中元節後已提早啟動需求,價格已逐步回軟,但即將到來的中秋節是烤肉旺季,仍要看豬農出豬意願,左右豬價行情。
中秋烤肉市場需求增,毛豬價格恐會再波動。示意圖,與新聞事件無關。(資料照)
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