國內鵝飼養量恢復5成 產地價跌至每斤74元
今天雲林縣政府到台北希望廣場農民市集舉辦鵝肉推廣活動。(記者吳欣恬攝)
〔記者吳欣恬/台北報導〕去年初爆發的新型禽流感重創國內養鵝產業,9成鵝隻遭撲殺。農委會指出,目前國內養鵝數量已恢復疫情爆發前的5成,產地價也從禽流感前每斤50幾元飆漲至95元的高點,昨天已回跌至74元。
今天雲林縣政府到台北希望廣場農民市集舉辦鵝肉推廣活動,縣長李進勇指出,去年禽流感發期間,縣內4百多戶養鵝場撲殺了4百戶,目前已逐漸恢復,但擔心消費者1年多以來因買不到鵝肉或不敢吃鵝肉,已經忘了鵝肉的好滋味,希望能重新喚醒民眾的味蕾記憶,支持國產鵝肉。
去年新型禽流感肆虐,鵝的產地價最高時每斤高達95元,以每隻鵝重約6斤換算,1隻鵝在產地就要價近600元,到了鵝肉攤每隻更漲破2000元。
防檢局局長黃㯖昌表示,目前國內養鵝業已復養5成,今年並公告「H5、H7亞型家禽流行性感冒防治措施」,強制要求業者須以非開放式飼養並做好生物安全,違規者將開罰3萬元以上15萬元以下。
農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙說,正常時候國內每週鵝隻屠宰量約10至11萬隻,去年禽流感爆發銳減至每週1萬隻,目前已回升至每週4、5萬隻。
中華民國養鵝協會理事長劉順隆說,自己900多坪的鵝場,已耗資每坪4000元的成本蓋成非開放式。他說非開放式不但可以避免飼料被野鳥偷吃,節省飼料費,也能讓小鵝免於被大雨淋到病死,降低死亡率。
但劉順隆也說,在大太陽的好天氣,想讓鵝隻到戶外啄草曬太陽以增加抵抗力,但目前受限於防檢局生物安全的規範無法這麼做,希望防檢局在這部份多點彈性。
今天雲林縣政府到台北希望廣場農民市集舉辦鵝肉推廣活動。(記者吳欣恬攝)
今天雲林縣政府到台北希望廣場農民市集舉辦鵝肉推廣活動。(記者吳欣恬攝)
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