高職生靠果雕國際賽奪牌 榮耀歸單親母

［記者陳昀／桃園報導］桃園啟英高中餐飲管理科三年級學生吳顥然，日前參加FHA新加坡廚藝挑戰賽，在藝術類蔬果雕刻組以作品「夏夜」獲得銅牌，在這場資歷、年齡不分組的賽事中，成為最年輕的奪牌選手，下午接受市長鄭文燦表揚；出身單親家庭的吳顥然已錄取萬能科技大學餐飲管理系，他靦腆地說，都是媽媽和教師楊勝凱的功勞。

吳顥然的媽媽黃佳音表示，吳顥然雖然不擅長讀書，但懂事的他一直想幫忙分擔家計，高一時還曾到工地打工，直到高二時被教師楊勝凱發現他的天分和努力；吳顥然訂立目標後非常投入，每天6點出門上學、11點回家，周末也都在練習。

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楊勝凱表示，會培養吳顥然參加比賽，就是因為他是班上唯一會將作業一做再做、不斷練習的學生，這樣執著的態度非常難得；黃佳音心疼地說，吳顥然連練習時不小心割傷手，都用三秒膠黏住傷口，只想把握時間參賽，這次花了3、4個月準備，如願得到佳績。

吳顥然說，上大學將繼續精進蔬果雕刻，向金牌挑戰，但最希望的是早點畢業幫媽媽分擔家計，他說從小媽媽身兼父職，一個人拉拔他和妹妹，非常辛苦。

黃佳音低調表示，這次出國參賽的食宿交通等花費是她和親戚勉強湊出來的、學校負責材料費，希望相關單位可以多關注技職教育，鄭文燦也承諾未來市府將增加對技藝類優秀表現的相關獎勵。