棗大如青蘋果 高雄棗包辦農委會評鑑全獎項
2016/01/22 16:57
高雄棗比青蘋果肉質更脆、綿密,甜度多達12度。(記者黃旭磊攝)
[記者黃旭磊/高雄報導]高雄蜜棗冠全台!農委會高雄區農業改良場所舉辦「2016全國棗優質管理果園評鑑競賽」,從冠軍到季軍及入選12名農友全是高雄棗農。
今年棗評鑑參賽者來自嘉義、雲林、台南、高雄及屏東等縣市70組(名),從外觀、重量、糖度、口感及安全等項目進行評比,入選12名農友由高雄包辦,最後由大社區農會果樹產銷班第3班班長蘇文財奪冠,燕巢區賴隆溪及大社區吳楊月琴分別榮獲亞軍及季軍,而蘇文財蟬聯冠軍寶座。
高雄市農業局表示,蘇文財曾在中石化上班,國營企業於幾年前轉民營化,蘇選擇回家種絲瓜,晚上採收,半夜打包,清晨送到市場,忙碌之際遇到母親中風,蘇文財選擇種植棗子讓自己正常作息,也經農改場專家指導成為產銷班班長。
蘇文財說,「棗子可以說是人生轉捩點!」水果量大不如質精,必須捨得疏果,忍痛摘掉幼果,能捨才能得,果實養分充足,棗子自然碩大肥美。
棗農吳明澄今年也種出重達12兩棗王,吳明澄說「外觀如青蘋果,表皮天然晶亮,不需打蠟就有果臘保護」。
高雄市農業局長蔡復進表示,為打響「高雄首選」品牌,致力培養農業青年軍及產銷履歷驗證,「讓農民露臉,代表生產者對自己產品負責,也拉進生產端與消費端距離」。
蜜棗分為中葉仔、珍寶與珍蜜等三種,其中,中葉仔、珍寶產期在農曆春節前,高雄市府與產地農會推出季節限定「棗幸福」禮盒,依等級分為特級和精選,已開始接受訂購出貨。
高雄棗大如青蘋,棗包辦今年農委會評鑑全獎項。 (記者黃旭磊攝)
-
氣候異常蜜棗快熟 高雄珍寶採收上市
-
冬溫偏高催熟蜜棗 棗農估減產近2成
-
竹田樂活居 善寬大地坪頂級豪墅尊榮
-
台南蜜棗開始採收 警方啟動護棗專案
-
全國蓮霧及蜜棗競賽 東港黃國洋、大社蘇文財奪冠
-
永慶房屋廣告 以誠實回應你對家的渴望
-
比雞蛋還大!台東牛奶蜜棗甜蜜上市
-
宛如青蘋果 高樹蜜棗單顆破百元
-
玉井警護棗 加強巡邏
-
高溫催蜜棗快熟 大社珍寶上市
-
議員為嘉市社大請命 盼爭取大同技術學院為固定校址
-
「台灣第一香」台南西港香5/24至26遶境 公告交管時段、改道路線
-
台中女中畢旅爆性騷!領隊稱「舌頭喇18圈」 業者道歉:永不錄用
-
台南後壁下茄苳旌忠廟獲列冊追蹤 地方盼登錄古蹟
-
520新人登記結婚 萬丹戶政事務所辦「牛車迎親」添趣味
-
「漂浮小強」可可噁爆!桃園連鎖早餐店關店內部清潔
-
運安會調降門檻「3死啟動調查」 電動車、自駕車等新運具入法
-
北市衛生局公布學校午餐抽驗結果 89件產品均符合規定
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團