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進入鼎泰豐挨罵 炒飯加醬油貴50元
鼎泰豐從10月起，客人若要求炒飯類商品要加醬油，就得多付50元。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕有媒體報導，知名餐廳鼎泰豐從10月中起，若客人要求炒飯類商品要加醬油或辣椒炒等，得加收50元費用，幾乎能在一般店家再買一份炒飯，讓民眾痛斥離譜，業者則解釋，廚師炒飯一次都炒一鍋，若要個別應付客人的客製化要求較為費工，考量成本後才做此決定。
中國時報報導指出，鼎泰豐炒飯加醬油要加價，以市售價格換算，醬料成本僅1.3元，客人卻需付50元才能吃到，以鼎泰豐160元的肉絲蛋炒飯來說，加了醬油就得付210元，比小籠包還貴。
有消費者本月到鼎泰豐消費，一開始還以為聽錯，再三確認後仍感到相當驚訝。
鼎泰豐解釋，點炒飯的客人很多，廚師炒一鍋就可做4份炒飯，但若得應付客製化需求，就得單獨再炒一鍋飯，考量成本後，決定自本月開始收費。
