名廚煮泡麵冒充高檔料理 食客狂讚:難以找到的美味
2018/06/30 21:19
〔即時新聞/綜合報導〕有日本綜藝節目日前為了證實人的味蕾會被其他外在因素影響,特地請來料理達人將泡麵調理過後假冒成高級涼麵,並搭配精緻的擺盤,結果被實驗的客人吃完竟也讚不絕口的直呼好吃。
日本節目「ニンゲン観察!モニタリング」日前播出的節目中,請來和式料理達人中村孝明,利用最常見的日清泡麵當成素材,只使用內附的材料重新料理湯頭,並以冰鎮方式處理麵條後,最後再搭配精心的擺盤及高級餐具後,才端給不知情的受試者。
在節目中受試的男食客在用餐前已先被中村先生的名氣和店內氣氛轉移焦點,在上菜時更對著精美的擺盤讚嘆不已,並滿足地享用眼前的餐點,過程中不斷讚嘆「這種口感現在很難找的」、「有點和製意麵的感覺」、「能吃出帆立貝和金槍魚的味道」、「沒有被和食束縛,真是野性的味道」、「簡直就是一幅畫」。之後在一旁與節目製作單位串通好的妻子,詢問該碗涼麵價值多少時,食客還聲稱價值「2500円!」(約台幣690元),並直呼「花再多錢也買不到幸福的感覺吧」。
不過在事實揭曉後,男食客則是當場崩潰不已,直言「這個我經常吃阿」,並坦承餐廳的環境以及大師的名聲,影響到他對料理的感受。
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