推安全履歷花生新品 虎尾揪千人挽土豆
2015/11/11 14:16
〔記者廖淑玲/雲林報導〕為提供消費者安心食品,虎尾農會今天推出安全履歷花生新產品,農會總幹事林景堂現場示範炒花生,製做花生糖,並號召週日「千人挽土豆」田間體驗活動,邀請大家共襄盛舉。
面對食安問題層出不窮,虎尾農會全力推廣安全履歷,今年首度辦理「黃金落花生產銷履歷契約合作」,並由農會收購加工,提供消費者健康安全的農特產品,保障花生農收入,打響虎尾優質黃金落花生的名氣,達到「三贏」。
林景堂說,雲林是國內最大花生產地,虎尾是重鎮,農會希望透過保價收購的契作制度,保障農民收入不受天候等產銷失衡影響,提供消費者認養花生股東,再邀請大家到田間採收,體驗「從產地到餐桌」。
農會推廣部主任蔡武吉指出,虎尾農會自製各項花生加工品包括百分百的純花生油、土豆湯、調味花生等早有口碑,今年再推出新產品「黃金土豆魚脯」、「薑之黑糖花生」。
蔡武吉強調,為照顧農民,農會契作46公頃花生田,設立「農地集團栽培經營管理中心」,擴大農業經營規模與改善經營效益,宣導黃金落花生種植方式,強調健康、安全管理模式,15日邀請大家一起到虎尾「挽土豆」。
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