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北市「天下第一攤」揭曉 13美食攤新上榜

今年「天下第一攤」活動網羅不少知名小吃,共有十三攤新上榜、七家老字號蟬聯金牌。(記者蕭婷方攝)

今年「天下第一攤」活動網羅不少知名小吃,共有十三攤新上榜、七家老字號蟬聯金牌。(記者蕭婷方攝)

2015-04-22 06:00:00

〔記者蕭婷方/台北報導〕傳統市場節的年度盛事「天下第一攤」選拔,昨揭曉得獎名單,共有廿九處市場、一百一十二攤角逐六大類金牌獎,經過為期三週競爭激烈的網路票選、美食家密訪評分,共有廿攤獲得金牌,一朝聞名天下知,其中有十三攤首次得獎。

為宣揚各市集之特色美食,並體驗屬於傳統市場特有的人情味,北市市場處舉辦「天下第一攤,好味道美名揚」活動,藉以串聯起民眾與傳統市場的在地情感,今年已邁入第八年。

市場處長王三中說,今年特別將網路評選比例降低至廿%,美食達人評比與秘密客實地訪查比例各提升至四十%,希望加強攤商與民眾接觸,證明現代化超市衝擊下,仍是在地好鄰居。

參與實地評選的名廚溫國智說,「春和油飯」勝出的原因為米粒Q香,口感及美味十足;「永吉素食」的草粿、草仔糕,現場炒紅豆餡料手工製作,老闆親切態度印象深刻。其他各類均取三名優勝攤商,名廚黃景龍認為,水餃類爭高下勝出的關鍵,均以嚴選食材且種類多樣化,皮薄餡香超順口贏得青睞,得獎攤商不僅有美味,還有親切的服務態度與優良的品質掌控,獲得高分實至名歸。

本週六、日(廿五、廿六日)上午十點開始,於花博公園圓山園區也有市場節主場活動,匯集北市十二行政區、六十美食名攤,推出「天下第一市」,大型油飯美食邀請民眾一同品嘗。系列市場節活動仍持續進行至六月卅日,詳情民眾可上網搜尋「2015台北傳統市場節」。

今年「天下第一攤」活動網羅不少知名小吃,共有十三攤新上榜、七家老字號蟬聯金牌。(記者蕭婷方攝)

今年「天下第一攤」活動網羅不少知名小吃,共有十三攤新上榜、七家老字號蟬聯金牌。(記者蕭婷方攝)

「2015台北傳統市場節」天下第一攤金牌獎。(資料來源:北市市場處 製表:記者蕭婷方)

「2015台北傳統市場節」天下第一攤金牌獎。(資料來源:北市市場處 製表:記者蕭婷方)

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