「農」情拚食安 竹北再添小農市集
2016/07/01 06:00
〔記者廖雪茹/竹北報導〕食安問題引起更多人重視食材來源和生產歷程。新竹縣竹北市繼新瓦屋綠市集、厚食聚落等據點,長期投入公益活動的風尚人文咖啡館,明天起也推出友善環境小農市集,免費提供平台給無毒、有機農友分享田裡的故事,支持在地良心小農,也讓大家吃得安心。
風尚人文咖啡館負責人陳怡旋說,近年來,約有五十個小農市集在各地興起,她自己也是綠色消費的支持者,但有感於新竹縣可供採買的管道並不多,決定免費提供場館,給在地小農一個銷售平台,透過自產自銷,減少不當剝削。
風尚人文農夫市集目前已有竹東二重磚竹教育農園、芎林嘉鴻養蜂場、竹東昀澤農場、寶山橄欖先生等四家參與,七、八月暑假每個週六下午三點到六點半展售;之後每月第二與第四個週六,不定期推出綠講堂、DIY歡樂體驗等食農教育分享活動。
陳怡旋說,持續歡迎志同道合的小農共襄盛舉,暑假期間,購買農夫市集農產品,即贈送風尚VIP折扣,加入風尚粉絲團加贈冰茶一杯,九月還會推出消費認養集點兌換農產品活動,以互惠方式支持在地小農。