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進入廢耕地種「雞角刺」 屏東九棚社區新產業
島薊「雞角刺」的外觀。（墾管處提供）
墾管處輔導植栽 可作為食材或藥用 增加在地就業、發展生態旅遊
〔記者陳彥廷／屏東報導〕島薊「雞角刺」素有土人蔘美譽，是不少養生者的最愛，九棚社區在墾丁國家公園管理處（簡稱墾管處）的輔導下，推動雞角刺產業，鼓勵居民於廢棄耕地種植雞角刺，以植栽替代採集，穩定取得原料後，推廣「在地好味道」。
社區巡守復育 產量逐漸穩定
墾管處長年輔導滿洲鄉社區經營生態旅遊，當地居民將島薊用作為風味餐湯品食材，口感十分吸引人，但也導致九棚地區一度過度採集，使得島薊數量大幅減少，雖在社區積極巡守復育下，逐漸恢復穩定數量，仍有必要讓食材來源更加穩定。
墾管處說，該處鼓勵社區以植栽替代採集，選在廢棄耕地種植雞角刺，重新利用土地，開發新的產業鏈，不但可增加在地就業機會，也有助於社區生態旅遊發展，還能確保島薊來源及品質，為地方帶來收益。
墾管處表示，島薊俗稱「雞角刺」，在九棚是常見的民俗原生植物，遍布於鼻頭草原路線，主要食用處為根部，直徑達一公分即可作為食材或藥用，九棚土壤雖並不肥沃，但因為東北風影響，反而能種出特殊風味的島薊。
調配茶包網購 盼能永續經營
社區民眾表示，島薊除為作為風味餐食材，並調配出秘方製成茶包，委由茶莊大量生產，結合社區生態旅遊販售，提供網購，希望能永續經營島薊產業。
鵬管處表示，九棚地區過去以飆沙活動吸引特定遊客，但合法性備受爭議，藉由地方創生轉型，創造新的產業及就業機會，讓遊憩與保育兼顧，讓九棚成為恆春半島觀光新亮點。
島薊「雞角刺」是不少養生者的最愛，九棚社區在墾管處的輔導下，推動雞角刺產業。（墾管處提供）
島薊除為作為風味餐食材，並調配出秘方製成茶包。。 （墾管處提供）
