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進入桃園》稽查秋節應景食品 132件全數合格
2022/09/05 05:30
〔記者陳恩惠／桃園報導〕中秋佳節將屆，市府衛生局為維護民眾食用中秋節應景食品的衛生安全，能安心吃月餅、放心烤肉，對全市糕餅烘焙業、餡料製造業及各式連鎖燒肉、燒烤店進行查驗，同時也前往全聯、家樂福等大賣場、超市與五金百貨店抽驗市售中秋應景食品及烤肉使用的竹筷、烤珍串燒、不鏽鋼直線網等相關器具，總計一三二件，檢驗結果全數合格，詳細抽檢品名、項目、廠商名單等結果公布於衛生局網站和桃食安心資訊平台（http://food-safety.tycg.gov.tw/）供民眾參考。
衛生局食品管理暨檢驗科長薛惠文表示，抽驗項目包括月餅、餡料、蔬果、禽畜水產品、烤肉熱門加工製品的丸子和糕粿、即食熟食、醬料等食品及原料，同時將竹筷、烤肉串插、網架等烤肉用器具一併納入抽驗，檢驗項目包含防腐劑、蘇丹色素、農藥殘留、動物用藥殘留（含乙型受體素類）、硼酸及其鹽類、過氧化氫、二氧化硫、重金屬及螢光增白劑等項目，稽查一三二件檢驗結果全數符合規定。
衛生局提醒民眾，選購月餅及烤肉食材請於衛生良好場所購買，注意產品外觀是否變質及標示完整，不買來路不明的產品；烤肉時應注意食材新鮮度、生熟食分開處理、食物於充分烤熟後再食用；多選購在地、當季蔬果，食用前可透過充分清洗，以降低農藥殘留的風險，如有消費爭議，可撥打：0800-285000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃市消費者服務中心申訴。
