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進入冬令進補薑母鴨 男子痛風
1名男子吃薑母鴨後，痛風發作。（本報資料照，記者許國楨攝）
〔即時新聞／綜合報導〕天氣冷颼颼，許多民眾也開始冬令進補，不過，卻有一名男子吃薑母鴨後，竟引發痛風，醫師表示，薑母鴨、羊肉爐等溫補藥膳都擁有高普林，食用過多會使體內尿酸增加，造成急性痛風性關節炎，呼籲民眾食用時一定要多搭配蔬菜，時用後也一定要多喝水。
醫師表示，薑母鴨、羊肉爐等溫補藥膳中的藥材多半性溫熱，但若加上肉類、內臟和海鮮一起熬煮，就會釋放出高普林，若食用過多，會令體內尿酸增加，進而引發急性痛風性關節炎，長期下來，就會演變成慢性痛風性關節炎，如果尿酸過多，就會從腎臟排泄，反而容易會造成尿路結石，甚至還會造成痛風性的腎病變。
醫師提醒，食用這些溫補藥膳時，不要用「吃到飽」的方式，吃的時候也不要只吃肉，同時要搭配蔬菜食用，用餐後多喝水，幫忙代謝尿酸，另外，如果進補後發生關節紅、腫、熱、劇烈疼痛等症狀，就要趕緊治療。
