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進入教育碩士變身芭樂女王 蕭百容為愛返鄉開創農業逆襲之路
蕭百容和先生江穎彥放棄穩定的工作，以種植芭樂展開農業逆襲，她獲得百大青農殊榮。（記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿／彰化報導〕社頭鄉現年35歲的蕭百容是台中科技大學碩士畢業，有心從事教育行政職的她，遇到父親中風、母親罹癌，家中1公頃的芭樂園淪為廢園，為了安父母的心，她放棄安穩的教育行政工作，返鄉從農。經歷芭樂價格起起落落，體驗小農收入的不穩定，她和先生江穎彥堅持草生栽培，為開拓新通路，每逢假日即前進台北農民市集設攤，成為當地的農民典範，今年更獲得百大青農殊榮。
今年彰化縣共有5名百大青農，蕭百容是唯一的女性，她因人生的偶然，意外從農。蕭百容的父、母親以1.5公頃的芭樂園，拉拔4個女兒長大，身為老么的她學歷最高，是台中教育大學物流管理教育碩士，原本有意走教育行政工作的她，7年前家中突遇變故，先是父親中風，接著母親罹胰臟癌，父、母在病榻前掛心家中的芭樂園恐在她們撒手人寰後淪為廢園，當時4個姊妹只有蕭百容尚未出嫁，為了不讓父母憂心，蕭百容決定放棄朝九晚五的教育行政工作，返鄉種芭樂。
身材嬌小的她，首先面對的是田裡盡是粗種的農活，1箱芭樂重達百公斤，她不懂搬運要領，幾度閃腰受傷，在逐漸適應後，又面臨芭樂價格的起伏不定，價格好時可以賣每公斤近50元，價格差掉到7、8元，她說，農民的生殺大權完全掌握在盤商手裡。
蕭百容坦言，剛回來，過得很辛苦，要靠芭樂養一個家，很不容易，但「關關難過，關關過」，從事證券營業員的先生江潁彥十分心疼她，決定跳下來幫她。
為了開發小農的通路，夫妻倆每週六、日載著上百公斤的芭樂到台北的花博和華山文創的希望廣場販售，日積月累下，開發出許多台北的新客戶，漸漸擺脫盤商低價收購的宿命。
夫妻倆也揚棄父母親傳統的芭樂園管理模式，經常到台中區農改場上課，了解各種先進的栽培，並實地運用在田間，讓她們的芭樂呈現獨特的風味，她們更建立「芭哥樂妹」品牌在網路上販售，因為品質一流，近年不斷累積死忠的客源。
蕭百容說，自己從小受父母呵護長大，從未想過長大要靠種芭樂為生，但「命運就是這麼奇妙」，責任到妳面前，妳就擔起來，遇到困難，靠自己去突破，這一路走來，越挫越勇，家庭更加和樂，她感覺一直受「芭樂之神」的眷顧。
