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蚯蚓一年生產糧食比俄羅斯產量還多?農作豐收靠它翻土

蚯蚓在土裡每年能帶來1.4億噸糧食,其生產量等同全球第4大糧食生產國。(資料照,示意圖)

蚯蚓在土裡每年能帶來1.4億噸糧食,其生產量等同全球第4大糧食生產國。(資料照,示意圖)

2023/10/01 00:13

〔即時新聞/綜合報導〕據科學期刊《Nature Communications》研究顯示,土壤中的無脊椎動物貢獻世界6.5%的糧食收成。研究人員說明,6.5%的收成相當等於每年 1.4億噸糧食,若所有蚯蚓能成立一個國家,它們將會變成全球第4大生產國,而俄羅斯在2022年的糧食生產量為1.5億噸,今年則預計為1.2億噸。

根據英國《衛報》報導,本週發佈的研究結果顯示,當蠕蟲(無脊椎軟體動物,如蚯蚓)在地下挖洞和進食時,會分解有機物且使土壤透氣,進而提高土壤肥力並為較小的有機體提供營養;而它們還有助於土壤抓取、留住水分。在過去科學家就已發現蚯蚓有利於農作物生長,但在開始這項研究以前,並不知道它們帶來的效用如此巨大。

研究人員透過分析土壤特性、農作物產量圖,並將其與全球蚯蚓量圖疊加,研究蠕蟲對穀物和豆類的影響。研究發現,蚯蚓在南半球地區的貢獻更大——撒哈拉以南非洲地區10%的糧食產量、拉丁美洲和加勒比地區8%的糧食產量全都歸功於這些地底小蟲。而這可能也是因當地農民傾向使用較少的化肥和農藥,主要依靠糞便和腐爛的有機物質,從而增加蚯蚓數量的密度。

地球上95%的糧食都產自地面,據上個月的研究表明,土壤中含有地球一半以上的物種。該論文表示,儘管蚯蚓的影響很顯著,但其他土壤生物可能「同等重要」,但目前該論文只有一小部分獲得證實,因此還需進一步研究。科學家指出,土壤的生物多樣性一直以來都被低估,而本週這項研究顯示土壤生物多樣性是如何提高農業生產力。他表示,「土壤仍然是一個巨大的黑盒子,我們尚未完全理解」,但這項工作向人們說明,我們過去忽視掉的許多「機會」。

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